נוסח הצעה לסדר היום

הכנסת י"ח באייר התשע"ז 14 במאי, 2017 6785 לכבוד יו"ר הכנסת, ח"כ יולי יואל אדלשטיין אדוני היושב ראש, אבקש להעלות על סדר יומה של הכנסת הצעה דיון מהיר בנושא: מחדל בהעברת מוצרי בשר וביצים בתנאים ירודים המוביל לפגיעה בבריאות הציבור ובמשק הישראלי דברי הסבר: לאחרונה פורסם כי התגלתה משאית שהובילה כ- 950 קילוגרם בשר ו-120 תבניות ביצים בתנאים שאינם מתאימים להובלת המוצרים, כגון אי שמירה על הגייניה ואי עמידה בתנאי קירור נאותים לשמירה על טריות המוצרים. בבדיקה התגלה כי המוצרים הועברו בטמפרטורות גבוהה מהנדרש ועל כן מוצרי המזון נפגעו בצורה קריטית עד לכדי כך שהם אינם ראויים לשיווק. בנוסף, במהלך הפעילות נתפסה משאית אחרת שהובילה 120 תבניות ביצים בתנאים ירודים והם נמצאו שאינם ראויים למאכל. בהמשך המבצע בוצעה ביקורת במסעדה, שם נמצא כ- 100 קילוגרם של בשר שהוחזק בתנאים ירודים ואף גם הוא אינו ראוי למאכל ולכן הושמד באופן מידי. כל אלו מצביעים על חוסר בבקרה על הטמפרטורה בה יש לשמור את מוצרי המזון בעת הובלתו מהיצרן, דרך רשתות השיווק ועד הצרכן. מזון מקולקל פוגע אנושות בבריאות הציבור ויכול אף להוביל למקרי מוות. אירועים מסוג זה גוררים את המשק להפסדי ענק וגורמים להוצאות כספיות מיותרות לאורך כל שרשרת שינוע המזון. לכן, אנו נדרשים לדון בצורך להכנסת מנגנון שיבטיח את הגעתו של המוצר ושמירתו לאורך כל הדרך בטמפורטורה מתאימה המבטיחה שמירה על איכות המוצר וטריותו. על כן נבקש לקיים דיון דחוף בנושא זה בוועדת הכלכלה. בכבוד רב, חבר הכנסת יואל חסון