הצעת חוק לדיון מוקדם

הכנסת השמונה-עשרה הצעת חוק של חברי הכנסת רונית תירוש רחל אדטו פ/3505/18 הצעת חוק הגשת חלב דל לקטוז או חלב סויה בבתי עסק, התשע"א–2011 חובת הגשה של חלב דל לקטוז או חלב סויה 1. מי שמנהל או מחזיק מסעדה, בית אוכל, בית קפה או מקום כיוצא באלה שבו מוגש חלב, יאפשר לכל לקוח לקבל חלב דל לקטוז או חלב סויה במקום חלב, לפי דרישתו. ביצוע ותקנות 2. שר הבריאות ממונה על ביצועו של חוק זה והוא רשאי להתקין תקנות לביצועו. דברי הסבר בישראל, על פי הערכות, כ-70% מהאוכלוסייה סובלים מרגישות ללקטוז ברמות שונות. לקטוז נמצא במוצרי חלב ברמות שונות. כך לדוגמה בכוס חלב 3%, קיים 9 גרם לקטוז, בגביע לבן 3%, קיים 7 גרם לקטוז וב-100 גרם קוטג' 5%, קיים 2.5 גרם לקטוז. המודעות לרגישות ללקטוז בארץ נמוכה מאוד, רוב הרגישים כלל לא יודעים עליה וממשיכים לסבול מבעיות מעיים שונות. חשוב לציין כי רגישות זו היא דבר שמתפתח ויכול להופיע בכל גיל, אך היא גם יכולה לעבור לאחר תקופה. אחת הבעיות של הרגישים היא חוסר מודעות של בתי עסק לצורך בתחליפי חלב-בין אם חלב סויה או חלב דל לקטוז. וכך, מי שרגיש לא יכול ליהנות מכוס קפה למשל אפילו בעצירה להתרעננות באחת מהקפיטריות בדרכים. כמו כן, לא ניתן היום לדעת כמה לקטוז יש בכל מוצר ולרוב משאירים את הרגישים לבצע "ניסוי וטעייה" למוצרים שונים, או לנסות למצוא את המידע באינטרנט. בשל חוסר הידיעה רבים מעדיפים להמשיך ולסבול, או לוותר לחלוטין על מוצרי חלב, למרות שאין בכך צורך. לפיכך, מטרת החוק הינה לחייב בתי עסק מסוג בתי קפה, מסעדות ומזנוני קפה לפרסם ולספק חלב דל לקטוז וחלב סויה לדורשים. --------------------------------- הוגשה ליו"ר הכנסת והסגנים והונחה על שולחן הכנסת ביום ג' באב התשע"א – 3.8.11