חומר רקע
לכבוד, וועדת הכלכלה יוני 2023
שלום רב, מצורף דף עמדה של עמותת פורום מזון ומכולת כיוזמת ומפעילת תכנית רפורמה מהפכנית במסגרת נוהל מנכ''ל 4,69 בחסות משרד הכלכלה בתחום ענף המזון בישראל. וזאת לקראת הדיון ביום שני ה3 ביולי 2023 בנושא: דיווח שר הכלכלה והתעשיה על פעילות משרדו .
שלום רב
כמי שמשתתף דרך קבע בדיונים בוועדת הכלכלה וכמייצג פורום הקמעונאים הקטנים בענף המזון הריכוזי בישראל אני מבקש לאתגר את היו''ר ואת חברי הוועדה ולבקש בכל לשון של בקשה במסגרת הדיון הקרוב בהשתתפותו של שר הכלכלה לנסות לשכנע את כבוד השר לקיים איתי מפגש חשוב וראוי בהשתתפות כבוד שר הכלכלה ח"כ ניר ברקת וצוות עוזריו במטרה לקיים איתי פגישת הכרות שבה גם אציג בפני כבוד השר את עיקרי התכנית בדיוק כפי שכבר דאגתי לעשות זאת עד כה אל מול כלל שרי הכלכלה בשנים האחרונות וזאת במטרה להצליח ולסייע כראוי לצורך הצלחת יישומה החשוב והנדרש לכל הדעות
העמותה בראשותי שהוקמה במיוחד לצורך ניהול תכנית קול קורא, נוהל מנכ''ל 4,69 כיוזמה מבורכת בחסות משרד הכלכלה, מציעה למעשה ובאופן האחראי, ההוגן והראוי את הפתרון האולטימטיבי לתיקון כשל השוק בענף המזון הריכוזי ביותר בעולם. וזאת לתועלת העצמת כושר התחרות וההישרדות העסקית של כלל הקמעונאים הקטנים, היצרנים, היבואנים ומגדלי תוצרת חקלאית המתנהלים כיום בענף המזון.
כתכנית רפורמה מכוננת ומהפכנית לקראת הפעלה משותפת וחוקית של שרשרת אספקה משותפת ,מתקדמת, עצמאית, יעילה, תחרותית ובעיקר הוגנת בעזרת שת''פ מלא וראוי גם מצד היבואן
זאת לצורך ביצוע תיקון נדרש שיהווה בהחלט גם את הפתרון המערכתי המושלם, ואף לצורך השגת הביזור המתבקש בענף המזון הריכוזי, לקראת תיקון כשל השוק שנגרם ונקבע כאחראי המרכזי למחדל הריכוזיות המזיקה, המתקיימת לדאבוננו הרב, בענף המזון בישראל.
תכנית המיזם בחסות משרד הכלכלה ובפקוח הרשות לתחרות דורשת למעשה, מכלל ספקי התשומות בענף המזון שת''פ מלא ראוי והוגן ,מה שיאפשר בהחלט שוויון הזדמנויות לצורך תפעול ראוי ונחוץ ביותר של מרלוג סיטונאי ייעודי ומתקדם לניהול הפצה יעילה המתבססת על אחוד משלוחים , לתועלת אותם אלפי הקמעונאים הקטנים והמוחלשים ששרדו בענף בעזרת שת''פ מתבקש עם עמותת פורום מזון ומכולת לבטחון תזונתי בישראל.
עמותה שהוקמה במיוחד לצורך השגת הפתרון החיוני והנדרש לתועלת ביזור ענף המזון הריכוזי והעצמת כושר התפקוד העסקי והתחרותי של אלפי הקמעונאים הקטנים בענף המזון בישראל, כמחוללי תחרות מחודשת לתועלת כלל ציבור לקוחותיהם בכל אתר ואתר במדינה.
שכן לדאבוננו הרב, עדיין קיים ובענק כשל שוק צורם ביותר בענף המזון בישראל המאלץ קמעונאים קטנים, שאמורים בהחלט להיות גם כגורם מחולל תחרות בשוק המזון הישראלי, לקחת את רכבם הפרטי ולנסות לרכוש ממתחריהם הקמעונאים הגדולים, קרי, סניפי רשתות השיווק או לחילופין להזמין מאותם המחסנים הסיטונאים שלהם שהוקמו לאחרונה, סחורות במחיר נמוך מהמחיר הגבוה יחסית שמציעים לקמעונאים הקטנים יצרני ויבואני הענף הכנועים והרופסים.
זאת כמי שעושים להם טובה ועדיין מוכנים לעבוד מולם ישירות ובכך למעשה, גם להעצים את כח הקניה ובמקביל את נתחי השוק של המתחרות הגדולות של הקמעונאים הקטנים בענף המזון הריכוזי ביותר בעולם .
נתבקשנו על ידי הרשות לתחרות לדווח להם על אופן המענה לפנייתינו, זו מצד הספקים אליהם פנינו בבקשה לצורך שת''פ עסקי משתלם חוקי ובעיקר הוגן ונחוץ .
לשמחתנו ובחסות משרד הכלכלה עומדות לרשות המיזם כיום שרותי מרלוג עם 6 אישורי טמפרטורה , צי משאיות קירור ומטה ניהול שרשרת האספקה ושל שרותי העמותה לתועלת הקמעונאים החברים הכולל מגוון רחב של שרותים נלווים ואחרים .
פנינו על פי דרישת נציגי משרד הכלכלה והרשות לתחרות לכלל היצרנים והספקים בענף, על כך שאנו מצפים בהחלט מהם לחבק ולפרגן באמת ליוזמה ברוכה זו של משרד הכלכלה בפקוח הרשות לתחרות ולהתאמץ במיוחד כבר בתהליך ההקמה { עד רמת סיוע כסוג של אפליה מתקנת של ממש }
בכדי לאפשר למיזם החברתי-כלכלי החשוב הזה, המנוהל במסגרת עמותה לבטחון תזונתי, את יכולת ההצלחה המרבית, לה זקוקים נואשות אותם אלפי קמעונאים קטנים ומוחלשים שקופחו קשות עד כה במסגרת התנהלות הענף בשנים האחרונות.
אך לדאבוננו הרב מרבית יצרני וספקי המזון הגדולים בענף המזון בחרו להמשיך ולהתעלם מדרישתנו הצודקת אליהם כן לשתף פעולה עם התכנית הראויה בחסות משרד הכלכלה והרשות לתחרות לשתף פעולה עם שרשרת האספקה החדשנית והיעילה לתועלת כלל הקמעונאים הקטנים וציבור לקוחותיהם ברחבי הארץ .
חזון המיזם: ארגון התמיכה, הרכש והאספקה לתועלת קמעונאי המזון הפרטיים
התכנית תומכת ומסייעת לארגן את הקמעונאים הקטנים והבינוניים (מכולות ומינימרקטים פרטיים) כקבוצת רכישה של סחורות ושירותים, באמצעות הפעלת שרשרת אספקה מתקדמת, על מנת להצליח ולמנף את כח הקנייה שלהם כעסקים קטנים וכמחוללי תחרות מחודשת בענף המזון הריכוזי בעולם ובכך גם להצליח ולהעצים את כושר התחרותיות וההישרדות העסקית לכל קמעונאי קטן בכל אתר ואתר בישראל.
ובכך גם ליצור שרשרת אספקה יעילה תחרותית מגוונת ואלטרנטיבית לתועלת ספקים גדולים בינוניים וקטנים בענף המזון בישראל.
רוב העסקים הקטנים ממוקמים במרכזי מגורים ופועלים בתקורות נמוכות, אולם בשל מחדל כשל שוק ושרשרת אספקה המבדלת לטובה קמעונאים גדולים, נמנעת לכאורה מאת הקמעונאים הקטנים בענף היכולת להמשיך ולנהל מערכת סחר שתאפשר גם לקמעונאים קטנים ובינוניים להתחרות בהצלחה ברשתות הקמעונאיות הגדולות,
ולפיכך הם אותם הקמעונאים הקטנים בענף המזון מתקשים לתפקד ולהציע לציבור הצרכנים בענף המזון את התחרותיות הנדרשת והמתבקשת מאז המחאה החברתית של קיץ 2011
מימוש ויישום החזון :
חברת מזון ומכולת בע"מ בבעלות עמותת הקמעונאים ,המתמחה בביצוע פעילויות רכש המוצרים והשירותים (מינוף כח הקנייה) ובביצוע האספקות, באמצעות שרשרת אספקה מתקדמת (מרלו"ג מרכזי ואיחוד משלוחים), תאפשר ללקוחותיה, הקמעונאים הקטנים, ליהנות ממערכת סחר לוגיסטיקה ושיווק יעיל ומודרני של כלל המוצרים המשווקים בענף לתועלת ציבור הלקוחות, כלי תפעול ושיווק השייכים לדאבוננו כיום אך ורק לתועלת השחקנים הגדולים בשוק ענף המזון בישראל .
המרווח שבין עלויות הרכש הקיימות כיום ( המגלמת כושר מיקוח נמוך ועלויות "דרופים" גבוהות) לבין עלויות הרכש המאורגן ואיחוד המשלוחים – תאפשר בהקדם גם לקמעונאים הקטנים והבינוניים לשפר מצבם העסקי באופן משמעותי וגם יותיר רווחיות סמלית לחברת התפעול של המיזם החברתי מזון ומכולת בע"מ, לצורך המשך מימון וקידום כלל המטרות החברתיות כלכליות של מיזם התכנית לתועלת הציבור בפיקוח צמוד של בעלת החברה , עמותת מזון ומכולת לביטחון תזונתי בישראל.
דרך הפעולה:
הקמת עמותת פורום מזון ומכולת אשר תאגד את הקמעונאים כחברי העמותה וגם תפתח סל שירותים נלווים לקידום עסקי של הקמעונאי הפרטי – בוצע.
קבלת אישור משרד הכלכלה (הסוכנות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה, במסגרת נוהל 4.29 – " תכנית סיוע להקמת ארגון קניות ומועדון קניות לעסקים קטנים ובינוניים") - בוצע
הגשת בקשה לתמיכה תקציבית בעלויות ההקמה - בוצע . (התקבל אישור לתמיכה תקציבית של המדינה)
קבלת אישור הממונה על ההגבלים העסקיים - בוצע.
שיווק הרעיון לקמעונאים הקטנים ורישום ראשוני של לפחות 250עסקים קטנים - בוצע (נרשמו קרוב ל- 1000 הקשות הצטרפות).
הקמת חברת הסחר - "חברת מזון ומכולת קמעונאות משתלמת בע"מ ", בבעלות העמותה - בוצע
הקמת אתר אינטרנט של מיזם עמותת הקמעונאים בוצע
מנהל המיזם: אלי שלום סתוי
אלי סתוי, מייסד ויו"ר הועד המנהל.של העמותה ומנהל את החברה בבעלותה בעל ניסיון מוכח רב שנים בתחום הענף הקמעונאי לרבדיו השונים. עסק רבות בתחום קידום העסקים הקטנים בענף המזון.
בשנת 2005 ייסד את פורום מזון ומכולת (http://www.makolot.org.il/) עם החזון של ארגון הכוח העצום שבידי אלפי הקמעונאים הקטנים אשר אינם מאוגדים . מאז ועד היום עוסק רבות בקידום החזון במגזר העסקים הקטנים בענף המזון, בהתנדבות מלאה.
מר אלי סתוי, יוזם פורום מזון ומכולת פעל רבות במשך השנים על מנת להציף את מצוקת המכּולות וכבעל ניסיון של כ-40 שנים בתחום קמעונאות המזון ייצג עד כה ובהתנדבות מלאה את כלל העסקים הקטנים והבינוניים במסגרת וועדות הכלכלה של הכנסת, ועדת טרכטנברג ,ועדת קדמי, ועדת הריכוזיות, וועדת ביקורת המדינה ומול משרד הכלכלה וסוכנות הביצוע לעסקים קטנים.
סרטון המציג דיון בנושא שהוזמן במיוחד על ידי אלי סתוי במסגרת וועדת הכלכלה ערב המחאה החברתית של קייץ 2011- מוצג בקישור המצורף https://www.youtube.com/watch?v=c3-Fk4p6lQY&t=541s
בכבוד רב,
אלי סתוי - מייסד ויו''ר עמותת פורום מזון ומכולת לבטחון תזונתי בישראל
בסלולאר 050-5263528 או במייל [email protected]