חומר רקע

נוסח לדיון בוועדת החוקה, חוק ומשפט בשבתה כוועדה להכנת חוקה ביום ג' בשבט התשס"ז (22 בינואר 2007) מאת הייעוץ המשפטי לוועדה1 כשרות חלופה א': 10. כשרות [חדש] סעיף 10 עוסק בכשרות. ההצעה נותנת עיגון חוקתי רק לחובת מוסדות המדינה לשמור על הכשרות כאשר הם נמצאים בישובים שמרבית תושביהם יהודים. במוסדות ממלכתיים בישובים שמרבית תושביהם יהודים תישמר הכשרות. מטרת הסעיף הינה הצהרתית, אם כי יש לה כמובן גם השלכות מעשיות לגבי מוסדות כאלה. החובה החוקתית לשמור כשרות מוגבלת למוסדות של המדינה – מוסדות ממשלתיים או של רשויות מקומיות – ובלבד שהם ממוקמים במקום שבו הם אינם משרתים בעיקר לא יהודים. נושא הכשרות במקומות אחרים, לרבות המוסדות הציבוריים כגון אוניברסיטאות ובתי חולים, יושאר להכרעת המשחק הפוליטי הרגיל וכוחות התרבות והשוק. התקווה היא כי כשרות תישמר בפועל, או לפחות כי תהיה אפשרות זמינה לבחור באוכל כשר, בכל המקומות שבהם חשוב כי יוכלו לאכול תושבי המדינה על שלל גישותיהם לדת ולכשרות. אוכלי כשר יכולים לאכול רק במקומות שהכשרות בהם מובטחת. אלה שאינם מקפידים בשמירת כשרות רק נדרשים לקבל כלל שיאפשר לכל עמיתיהם לאכול במקומות הציבוריים המשותפים. חלופה ב' מוותרת אף על עיגון מצומצם בחוקה. ממילא, כאשר יש מקומות שבהם חיוני שכל הציבור יוכל לאכול יהיו מקומות אלה כשרים שכן שומרי מצוות זקוקים לאוכל כשר בעוד חילוניים רשאים לאכול אוכל כשר. הימנעות מהסדרת הנושא בחוקה היא גם נייטרלית לגבי ההוראות התרבותיות השונות בענייני מזון של בני קהילות שונות בישראל. חלופה ב': הסעיף לא ייכלל בחוקה.