חומר רקע

לביטחון תזונתי בישראל ע'' ר580602068 ,לכבוד הוועדה לעניני ביקורת המדינה ינואר2024 נייר עמדה:לקראת הדיון בנושא הטיפול במונופולין ובריכוזיות בענף המזון– דוח ביקורת שנתי71 ג- ישיבת מעקב הנדון: דף עמדת עמותת פורום הקמעונאים הקטנים בענף המזון המפעילה בהתנדבות מלאה את תכנית נוהל מנכ'' ל4,69 בחסות משרד הכלכלה שלום רב, המצב האבסורדי והמזיק מת ה קיים ככשל שוק אדיר מזיק ומתמשך ב מסגרת ענף המזון הריכוזי בישראל ,מצב ביש שבו מספר קטן יחסית של יצרנים ויבואנים שולטים על כ 80 אחוז מהמוצרים המסופקים ,ספקים דומיננטיים ה מספקים הנחות מפליגות אך ורק למספר מועט של רשתות שיווק גדולות כוחניות ודורסניות ,מסורבלות ולפיכך גם יקרות ,השולחות לכאורה בכוחן הרב למעשה את אותם כלל ספקי המזון ובעל כורחם כנראה לגבות פרמיית מחיר סיטונאי מקסימאלי מכ10,000 קמעונאים קטנים מופרדים ומוחלשים מפרנסים קשי יום המהווים כסוג של חוטבי עצים ושואבי מים ,אך ורק לתועלת שימור יתרון הבידו ל העסקי והרווחיות העצומה במבחן התוצאה של קרטל היצרנים והקמעונאים הגדולים בענף המזון הריכוזי בעולם ,כאשר במבחן התוצאה המזיקה באמת סקטור עצום של אוכלוסיה מוחלשת ,נזקקת וחסרת ניידות ואמצעים ,בפריפריות בכפרים בקיבוצים ובישובים הנידחים בארצנו עדיין נאלצת לרכוש ובעל כורחה מ אותם הקמעונאים הקטנים הנגישים והזמינים ש הפכו בשנים האחרונות ליקרנים ולגנבי מחירים בעל כורחם בעשרות אחוזים יקר יותר מאשר מחיר הסל באזורים התחרותיים ,תהלך מתמשך מזיק ופוגעני שתכנית נוהל מנכ''ל 69 ,4 בחסות משרד הכלכלה שנולדה כחלק חשוב ממס קנות וועדות קדמי ,טרכטנברג ,מבקר המדינה ,ווועדת הריכוזיות בנושא יוקר המחיה בענף המזון בישראל באה ובצדק בכדי לנסות ולתקן כראוי כשל שוק מזיק זה לתועלת כלל הציבור בישראל כיו''ר עמותת פורום הקמעונאים הקטנים שהוקמה במיוחד לצורך ניהול תכנית נוהל מנכ''ל 4,69 , כיוזמה מבורכת בחסות משרד ,הכלכלה המציעה למעשה ובאופן ,האחראי ההוגן והראוי ביותר את הפתרון האולטימטיבי ל צורך תיקון כשל השוק בענף המזון הריכוזי ביותר .בעולם לצורך הוזלת יוקר המחיה בענף המזון הריכוזי בישראל וגם לתועלת העצמת כושר התחרות וההישרדות העסקית של כלל אלפי ,הקמעונאים היצרנים, היבואנים ומגדלי תוצרת חקלאית הקטנים והבינוניים, המתנהלים בקושי רב כיום בענף המזון הריכוזי בעולם . התו כנית ,ראויה נחוצה ומהפכנית לקראת יי שום הפעלה משותפת וחוקית של שרשרת אספקה ,משותפת ,מתקדמת ,עצמאית ,יעילה תחרותית ובעיקר הוגנת ב סיוע שת''פ מלא וראוי גם מצד היצרנים והיבואנים בענף המזון בישראל . לביטחון תזונתי בישראל ע'' ר580602068 כמענה לצורך העז להעניק כראוי ובאופן מיידי שוויון הזדמנויות במסחר בענף המזון הריכוזי בישראל, זאת לצורך ביצוע תיקון נדרש, שיהווה בהחלט גם את הפתרון המערכתי ,המושלם להשגת הביזור המתבקש בענף המזון הריכוזי ול תיקון כשל השוק שנגרם ונקבע כאחראי המרכזי למחדל הריכוזיות המזיקה. המתקיימת לדאבוננו ,הרב בענף המזון הריכוזי והיקר .בישראל תכנית ש אכן נתמכה עד כה על ידי גורמים חשובים וראו יים כגון שרים כלכליים בממשלת ישראל לשעבר ,יושבי ראש וועדת הכלכלה של הכנסת לשעבר ,רגולטורים ועוד ועוד אחרים וטובים ו אנ, בעמותת פורום מזון ומכולות, גם ו בהחלט מבר כים על יוזמת ה רפורמה ביבוא הפועלת לצורך העצמה והרחבת ההיצע של סחורות ראויות, תוך הקטנת מחדל הריכוזיות הפוגענית ב אופן הפעילות כיום של מגזר יצרני וספקי ענף המזון הריכוזי בישראל. אך במקביל, אנו גם טוע נים בהחלט ו בנחרצות שללא כל תיקון משמעותי של כשל השוק ומחדל הריכוזיות הפוגענית, הנגרם במקביל גם ובעיקר על ידי מגזר הקמעונאות הגדולה והריכוזית השולטת בענף המזון בישראל, אכן קיים ובענק חשש כבד שמרבית היתרונות הגדולים, הצפויים בהחלט להשגה עם יישום הרפורמה הנחוצה בתחום העצמת היצע יבוא הסחורות בענף המזון, תתמסמס למעשה בחיקם העצום והרעבתני של מספר קמעונאים גדולים השולטים ביד רמה בקמעו נאות ענף המזון בישראל. שכן לדאבוננו הרב, עדיין קיים ובענק כשל שוק צורם ביותר בענף המזון בישראל, ,המאלץ אלפי קמעונאים קטנים שאמורים בהחלט היו גם להיות גורם מחולל תחרות בשוק המזון הישראלי, להתבטל למעשה כלכלית אל מול עוצמת הריכוזיות השלטת בידי המגזר הקמעונאי המאורגן. פנינו שוב ושוב לאחרונה על פי דרישת נציגי משרד הכלכלה והרשות לתחרות לכלל היצרנים והספקים בענף, על כך שאנו עדיין מצפים בהחלט מהם לחבק ולפרגן באמת ליוזמ ת תיקון ה ברוכה של משרד הכלכלה בפקוח הרשות לתחרות. ולהתאמץ במיוחד כבר בתהליך ההקמה והיישום ( עד כדי מתן סיוע ייחודי כסוג של אפליה מתקנת וכפיצוי על קיפוח מתמשך של סקטור העסקים הקטנים והמוחלשים בענף המזון, שהפך עם השנים האחרונות, לדאבונם, ו בעל כורחם של העסקים הקטנים בענף המזון לריכוזי ביותר בעולם) זאת בכדי לאפשר למיזם החברתי- כלכלי החשוב והראוי הזה, המנוהל במסגרת עמותה לבטחון תזונתי, את יכולת ההצלחה המרבית להעניק גם לקמעונאים הקטנים סוג של שוויון הזדמנויות עסקי ראוי, לה זקוקים נואשות אותם אלפי קמעונאים קטנים ומוחלשים שקופחו כידוע קשות עד כה במסגרת אופ ן .התנהלות הענף בשנים האחרונות אך לדאבוננו הרב, מרבית יצרני וספקי המזון הגדולים בענף המזון וזאת לכאורה וכנראה גם מעצם רצונם להמשיך כהרגלם האינטרסנטי בשנים האחרונות, להרוויח המון אצל הלקוחות הקטנים והמוחלשים ו לכאורה וכנראה גם המון בהשפעת לחצם ו עוצמתם הכלכלית העצומה של לקוחותיהם הגדולים והכוחניים, קרי רשתות השיווק הגדולות , בחרו לדאבוננו הרב , אותם היצרנים והספקים הגדולים בענף המזון להמשיך ולהתעלם מדרישתנו הצודקת אליהם כן לשתף פעולה עם התכנית הראויה בחסות משרד הכלכלה והרשות לתחרות כראוי ובהוגנות נדרש ת עם שרשרת האספקה החדשנית והיעילה לתועלת כלל אלפי הקמעונאים הקטנים וציבור לקוחותיהם הנאמן ברחבי . הארץ לביטחון תזונתי בישראל ע'' ר580602068 כיו"ר עמותת הקמעונאים הקטנים בענף המזון, שהשתתף אישית ובהתנדבות מלאה גם בכל תהליך חקיקת חוק המזון ב מסגרת וועדת הכלכלה של הכנסת . אני טוען ו אומר היום ובכל האחריות האזרחית המתבקשת , שלדאבוננו הרב ,כבר הוכח מבחינתנו שכל יוזמת חקיקה משמעותית בתחום ענף המזון הריכוזי בישראל עד כה, לדאבוננו, מנוצלת היטב ובאופן הציני והפוגעני ביותר אך ורק לרעת הציבור . וזאת על ידי הגורמים הגדולים והדורסניים השולטים ביד רמה בענף המזון הריכוזי ביותר בעולם,כאשר החוק שאמור היה לתקן את כשל הריכוזיות מתועל ומנוצל באופן תכסיסני אך ורק בכדי להבטיח את המשך התעצמותם העסקית והשתלטותם הטוטאלית והמזיקה של הגורמים הכוחניים ,אלו המשפיעים נחרצות על אופן פעילותו הפוגעני והמזיק ו לת עלת כלל הציבור של ענף המזון הריכוזי והיקר בישראל. לדאבוננו הרב, המיזם החשוב שלנו בחסות משרד הכלכלה שנוצר לצורך תיקון מחדל כשל השוק וממומן מכספי הציבור, מאז אישור ו והשקתו בפני הציבור בחרה התקשורת הכלכלית והמסחרית בישראל להפתעת נ ו ולאכזבתנו הרבה להתגייס באופן תמוה והזוי ביותר ו מייד עם פרסום השקת התכנית ועד היום במטרה ל עשות הכל בכדי ל חסום את מסר התכנית הראויה לתודעת הציבור ואף ל נסות ול תקוף חזיתית את אופן ו מהות תכנית המיזם החברתי כלכלי , בחסות משרד הכלכלה ו זאת באמצעים הנלוזים השיקריים, הפוגעניים וההזויים ביותר מבחינתנו, במטרה ל הצליח ל קעקע את בסיס רעיון התכנית ו בכך גם ל נסות ול הצליח ל מנוע את עצם הסיכוי ! לישומו תוך כדי כך שהם פוגעים ובולמים במתכוון גם במהות רעיון התכנית ו בעיקר בכל מי שאמור היה לסייע ל צורך יישו מה ולדאבוננו הרב מצאנו עצמנו לא פעם חסומים תקשורתית לחלוטין במשך שנים רבות, ללא כל יכולת ל הביע את עמדתנו בנושא ב מסגרת ערוצי ה תקשורת השונים ואף נאלצ נו מפעם ל פעם גם ו ספ ל ג מתקפות אישיות מזיקות , שקריות וחסרות כל שחר או בסיס מוצק מ חלק מערוצי התקשורת המרכזיים המתנהל ים מולנו כקרטל תקשורת לכל דבר ועניין. ואכן קיימות אצלנו הוכחות חותכות לאופן התנהלות המזיקה לתחרות לדעתנו, של ה תקשורת במספר מקרים קשים והזויים , אותם נשמח להציג בפני כל ברור משמעותי ראוי ונדרש בנוש.א 1. כתוצאה מכך ולדאבוננו הרב, לכאורה גם נחלשה מאוד המוטיבציה הראויה של השותף האסטראטגי ש נבחר מתוך השקעה גדולה ו מאמץ רב על ידנו ו כמי ש חתום במסגרת התכנית על הסכם שותפות אסטראטגית אתנו. ל צורך קיום חלקו החשוב בהצלחת יישום התכנית בהקדם כו שותף מתאים ו ראוי ש אמור היה בהחלט להעניק את ה גיבוי והפתרון ה עוצמתי ה נדרש ל בעיית חוסר רצונם ההזוי והגורף בעבר של כלל היצרנים הגדולים לשתף פעולה עם תכנית המיזם כאמור . ואשר נבחר על ידינו ועל פי המודל ההודי המוצלח ביותר המתבצע בהצלחה יתרה בתת היבשת הודו מה שבהחלט כבר גרם ל נזק של אי בוד זמן יקר לצורך העז הקיים לדעתנו ,ל הצלחת יישומה כראוי ובהקדם של התכנית בחסות משרד הכלכלה לתועלת כלל הציבור בישראל. 2. מגוון שרותים נלווים נחוצים ו חשובים ביותר, ל צורך הצלחת תפעול ה מיזם בחסות משרד הכלכלה, אשר דרשנו לקבל ו בתשלום מלא מחברות עסקיות(המקושרות , כך מתברר בדיעבד, ליצרנים הגדולים בענף המזון) ואשר הסכימו תחילה ו באופן עקרוני כן ל עבוד עמנו , אך באופן מפתיע שינו את דעתם עד ל מצב של דחיה ו של חוסר רצון בסיסי ואף להתעל מות מחובתם לשתף פעולה אתנו כמיזם בחסות משרד הכלכלה. לביטחון תזונתי בישראל ע'' ר580602068 3. ה קמעונאי ה גדול הו עוצמתי בענף המזון הריכוזי בישראל, כמי ש במקביל וכאמור גם בחר לאחרונה לעסוק כמתוו ך עסקי בתחום נוסף של שרותי מסחר סיטונא י וגם ל מתחריו כביכול קמעונאי ה מזון ה קטנים, נקט עמדה סובייקטיבית חשדנית ו עויינת לכאורה, כנגד רעיון תכנית המיזם במטרה לנסות ולקעקע את אמינותו. ואף כ חר לנסות ב מהלך מכפיש שקרי ו בולם שהיה מתוכנן ל כאורה ל נסות ול עו מנ מאתנו את ה משך המומנטום הרצוי והנחוץ של מיזם הנחשב גם מבחינתנו כ מהלך של יצירת תחרות אמיתית ומחודשת ו זאת ולכאורה בשל ה חשש הרב הקיים אצלו כ כול ה נראה, מ פוטנציאל הצלחת יישום מיזם ה תכנית בחסות משרד הכלכלה 4. שכן ו לדאבוננו, וכסוג נוסף של לקונה בחוק המזון מבחינתנו אכן קבלו לאחרונה גם הקמעונאים הגדולים בענף המזון הריכוזי והנשלט את אישור הרגולציה הכלכלית ל עסוק גם בשרותי ממכר אספק ה סיטונא י ת ל מתחרי ה ם כביכול הקמעונאים הקטנים בענף המזון הריכוזי תוך כדי שהם מ שיג ים בנקל את השת"פ הנדרש הם ל מ אותם יצרני וספקי הענף הרופסים ו הכנועים ו בעיקר מול ו ם שכאמור עדיין מסרבים לשתף כל פעולה משמעותית גם אתנו . למרות ש כבר ידוע לכל ובעיקר לרגולציה הכלכלית שאותם יצרנים ו קמעונאים גדולים ב רקורד התנהלותם החזירית והדורסנית עד כה, אכן מהווים ובעיקר מבחינתנו, פורום הקמעונאים הקטנים בענף המזון בישראל כ אחראים ישיר ים ל מחדל הריכוזיות המזיקה והפוגענית לתחרות בענף. ליוקר המחיה העצום והמאמיר ו כמובן גם ל המשך התרסקותם ה עסקית וה כלכלית של עשרות אלפי מתחריהם ה קמעונאים ה קטנים שפעלו עד כה ו בתום לב עסקי לפרנסתם במשך ה שנים האחרונות בענף המזון בישראל. להערכת נו, כ פורום הקמעונאים הקטנ ים החברים ב עמותת הקמעונאים הקטנים, תוך שנים ספור ות , וזאת על פי הצהרת הכוונות בנושא של כלל קמעונאים הגדולים והמאורגנים, מ ספר מועט יחסית של קמעונאים גדולים ודורסניים ישתלטו כנראה השתלטות כוחנית ועויינת תחרות ובאופן מוחלט על מרבית פעילות ענף המזון בישראל. שנחשב גם היום לדאבוננו, כריכוזי ביותר בעולם. שכן אותם קמעונאים גדולים מנצלים עד תום, את הפרצה ההזויה בחוק המזון לטובתם, לצורך צמיחה עסקית אלטרנטיבית ויקימו בנוסף לסניפי המרכולים הגדולים שכבר ברשותם , עוד אלפי סניפים קטנים עירוניים, כפריים ושכונתיים, פיזיים וטכנולוגיים. ו זאת ל כאורה, ל גם מטרת חיסולם העסקי הסופי למעשה של יתרת אלפי מתחריהם הקמעונאים הקטנים והבינוניים הפרטיים ששרדו עד כה בעור שיניהם בענף. וזאת כ המשך ל תכניתם הברורה להשתלטות מהירה , מתוכננת מגמתית ומסוכנת ביותר לתחרות על ענף המזון, תוך התעלמות מהצורך הציבורי העז, בקיומו של ענף מזון מבוזר ותחרותי באמת. לביטחון תזונתי בישראל ע'' ר580602068 ובנוסף ו לתועלת אותו הליך ל צורך השתלטות ם ה גורפת, גם להפוך במהרה גם ליצרנים ויבואנים גדולים לכל דבר ,ועניין של מותג פרטי חזק המורכב גם מ יבוא שיתחרה תוך יתרון יחסי מוחלט אל מול אלפי יצרנים, יבואנים ומגדלי תוצרת חקלאית המתנהלים כיום בענף לקראת כינון ריכוזיות קמעונאית שתלטנית ו מזיקה ביותר, שתוביל בוודאות ובהמשך גם ליוקר מחיה עצום ומזיק משמעותית , לרעת כלל הציבור בישראל עמותת תכנית המיזם בחסות משרד הכלכלה ובפקוח הרשות לתחרות דורשת ומצפה בהחלט וכראוי לצורך הצלחת יישום המיזם החשוב והראוי שותפות אמיתית והוגנת מכלל ספקי התשומות בענף המזון מו משרד הכלכלה ו מ הרשות לתחרות, את אפשור התנאים האובייקטיבים הבאי ם לצורך הצלחת יישום המיזם:  שת''פ מלא ראוי והוגן . תוך הצגת גילוי נאות של כלל נתוני התנאים האמיתיים להם זוכים כלקוחות מועדפים רשתות המזון הקמעונאיות הגדולות ( וזאת בהקשר ל פרסום כתבת התחקיר מיום ה- 3 לאוגוסט השנה בנושא, של העיתונאית שושנה חן בעיתון ידיעות אחרונות המתייחס לעמלות הסמויות שמעלים את יוקר המחיה ואת המחירים בסופר - הכתבה מצורפת ) מה ש בהחלט יאפשר השגת שוויון הזדמנויות במסחר הקמעונאי בענף המזון הריכוזי בישראל תוך תפעול הוגן ראוי ונחוץ ביותר של מרלוג סיטונאי ייע ודי ומתקדם , לצורך ניהול הפצה אלטרנטיבית ויעילה המתבססת על אחוד משלוחים יעיל ותחרותי, גם לתועלת אותם אלפי הקמעונאים הקטנים והמוחלשים ששרדו בענף עד כה . וזאת בעזרת שת'' פ מתבקש הוגן וראוי עם תכנית מיזם עמותת פורום מזון ומכולת לבטחון תזונתי בישראל .  על משרד הכלכלה והרשות לתחרות לעשות את כל שברשותם על פי ה חוק, למען תיקון כלל הלקונ ות הפוגעני ו ת במסגרת חוק המזון אותם ציינו המאפשר י,ם לדאבוננו, ו למעשה למספר מועט יחסית של ,קמעונאים גדולים להדיר את רגליהם של אלפי קמעונאים קטנים מקופחים ומוחלשים מכל פעילות עסקית בתחום קמעונאות בענף המזון וזאת לדעתנו כבר בעתיד הקרוב.  לעשות כל שניתן על מנת להצליח ולשכנע מחדש את השותף האסטראטגי הראוי ביותר שנבחר ואושר לצורך הצלחת הפעלת התכנית ,ל התנער מחששותיו המובנות ול חזור בכדי ל המשיך ול העניק כמובטח שותפות אס טראטגית מלאה עם התכנית תוך גיבוי ו ו סי ע נדרש ביותר ל עמותת ניהול המיזם ל צורך הצלחת יישומה של התכנית המאושרת לביצוע  במקרה שבו ימשיכו יצרני ויבואני ענף המזון בסרובם המוטה להעניק למיזם בחסות משרד הכלכלה את השת" פ הראוי והנחוץ לצורך הצלחתו המלאה לביטחון תזונתי בישראל ע'' ר580602068 אנו מבקשים בכל לשון של בקשה וכסיוע נוסף ונדרש לצורך הצלחת יישום הת ו כנית כראו י , לאשר לנו את תכנית בקשת הסיוע הנוסף שהגש נו לאחרונה, במסגרת נוהל מנכ'' ל460 , בחסות משרד הכלכלה שהוגשה בעבר למשרד הכלכלה ושאמורה הייתה בהחלט לאפשר לאלפי קמעונאים קטנים בענף המזון כסוג של ברירת מחדל הפקה עצמאית יעילה ותחרותית של סדרת מוצרים איכותיים ותחרותיים תחת מותג פרטי לצורך בידול ויצירת תחרות מחודשת בענף המזון הריכוזי והנשלט בישראל. לדאבוננו הרב, כשל ה שוק ה צורם הקיים בענק בענף המזון בישראל עדיין מאלץ אלפי קמעונאים קטנים, ומוחלשים ביותר לקחת את רכבם הפרטי ו מחוסר ברירה סבירה אחרת לנסות לרכוש ממתחריהם הקמעונאים הגדולים. קרי, סניפי רשתות השיווק או לחילופין ל נסות ול הזמין מאותם המחסנים הסיטונאים של מתחריהם הגדולים והדורסניים שהוקמו לאחרונה, סחורות במחיר נוח יותר מהמחיר היקר ,המלאכותי והמקפח ש עדיין מציעים לקמעונאים הקטנים יצרני הענף הכנועים והרופסים . שלדאבוננו הרב עדיין מתייחסים לכלל סקטור הקמעונאים הקטנים המופרדים ונשלטים כ"חוטבי עצים ושואבי מים" לתועלת רווחיות עצומה של היצרנים והיבואנים הגדולים על חשבונם של אלפי עסקים מופרדים ונשלטים עובדה ש עדיין מ אפשר ת ליצרנים וליבואנים ל המשיך ול העניק אתנן אנט תחרותי של הנחות מפליגות ללקוחותיהם הגדולים הקמעונאים המאורגנים השתל ט ניים והדורסניים. לשמחתנו ובחסות משרד הכלכלה, עומדות לרשות המיזם כיום שרותי מרלוג עם6 אישורי טמפרטורה, צי משאיות קירור ומטה ניהול שרשרת האספקה ושל שרותי העמותה לתועלת הקמעונאים החברים, הכולל מגוון רחב של שרותים נלווים ואחרים. כ פתרון מצויין נוסף ו נדרש ביותר ל תועלת כלל הקמעונאים הקטנים בענף המזון. לאחרונה נתבקשנו על ידי הרשות לתחרות לדווח להם על אופן המענה לפנייתינו אל יצרני וספקי הענף, אליהם פנינו בבקשה לצורך שת''פ עסקי משתלם חוקי ובעיקר הוגן ונחוץ. או כן כבר עדכנו את הרשות לתחרות וראשי משרד הכלכלה על כך, ש לדאבוננו הרב ו כאמור, מרבית יצרני וספקי המזון הגדולים בענף המזון ב חר ו ים להמשיך ולהתעלם במפגיע מדרישתנו הצודקת אליהם לשתף פעולה בהגינות עסקית עם התכנית הראויה בחסות משרד הכלכלה והרשות לתחרות. ולמעשה הם בוחרים י לה מנע מ לשתף פעולה עם שרשרת האספקה החדשנית והיעילה לתועלת כלל הקמעונ אים הקטנים וציבור לקוחותיהם ברחבי הארץ. ו מסמך עדכון הסטטוס בנושא כבר נשלח לרשות לתחרות ולמנכ'' ל משרד הכלכלה. לאחרונה פנינו בכתב לוועדת יוקר המחיה בראשות ראש הממשלה מר בנימין נתניהו להופיע בפני הוועדה ולהציג בפניה את מהות התכנית בחסות משרד הכלכלה לצורך תיקון כשל השוק בענף המזון הריכוזי והיקר בישראל,אך לדאבוננו עדיין לא קיבלנו מהוועדה כל תגובה לגבי פנייתינו לביטחון תזונתי בישראל ע'' ר580602068 חזון המיזם: ארגון,התמיכה הרכש והאספקה ל תועלת קמעונאי המזון הפרטיים  התכנית תומכת ומסייעת לארגן את הקמעונאים הקטנים והבינוניים (מכולות ומינימרקטים פרטיים) כקבוצת רכישה מאורגנת של סחורות ושירותים, באמצעות הפעלת שרשרת אספקה מתקדמת, על מנת להצליח ולמנף את כח הקנייה שלהם כעסקים קטנים וכמחוללי תחרות מחודשת בענף המזון הריכוזי בעולם. ובכך גם להצליח ולהעצים את כושר התחרותיות וההישרדות העסקית לכל קמעונאי קטן בכל אתר ואתר .בישראל ו גם ליצור שרשרת אספקה שוויונית יעילה תחרותית מגוונת ואלטרנטיבית גם לתועלת ספקים מוחלשים וקטנים בינוניים בישראל המזון בענף.  מרבית העסקים הקטנים ממוקמים במרכזי מגורים ופועלים בתקורות נמוכות, אולם בשל מחדל כשל שוק ושרשרת אספקה המבדלת לטובה קמעונאים גדולים, נמנעת לכאורה מאת הקמעונאים הקטנים בענף היכולת להמשיך ולנהל מערכת סחר שתאפ שר גם לקמעונאים קטנים ובינוניים להתחרות בהצלחה ברשתות הקמעונאיות הגדולות והמסורבלות יחסית מבחינת הרווחיות הגולמית המנופחת שלהם. ו לפיכך, הם אותם אלפי הקמעונאים הקטנים בענף המזון הפזורים ברחבי הארץ מתקשים לתפקד ולהציע לציבור הצרכנים בענף המזון את התחרותיות הנדרשת והמתבקשת מאז המחאה החברתית של קיץ2011 מימוש ויישום: החזון חברת מזון ומכולת בע"מ בבעלות עמותת הקמעונאים ,המתמחה בביצוע פעילויות רכש המוצרים והשירותים (מינוף כח הקנייה) ובביצוע האספקות, באמצעות שרשרת אספקה מתקדמת (מרלו"ג מרכזי ואיחוד משלוחים), תאפשר ללקוחותיה, הקמעונאים הקטנים, ליהנות ממערכת הפצה יעילה סחר לוגיסטי קה ושיווק יעיל ומודרני של כלל ,המוצרים המשווקים בענף לתועלת ציבור הלקוחות כלי תפעול ושיווק עוצמתיים העומדים לדאבוננו כיום אך ורק ל רשות ותועל. ת השחקנים הגדולים בשוק ענף המזון בישראל המרווח שבין עלויות הרכש הקיימות כיום (המגלמת כושר מיקוח נמוך ועלויות ""דרופים )גבוהות לבין עלויות הרכש המאורגן ואיחוד המשלוחים – תאפשר בהקדם גם לקמעונאים הקטנים והבינוניים לשפר מצבם העסקי באופן משמעותי וגם יותיר רווחיות מצומצמת ונחוצה לחברת התפעול של המיזם החברתי מזון ומכולת ,בע"מ לצורך המשך מימון וקידום כלל המטרות החברתיות כלכליות של מיזם התכנית לתועלת הציבור בפיקוח צמוד של עמותת פורום מזון ומכולת לביטחון תזונתי .בישראל לביטחון תזונתי בישראל ע'' ר580602068 דרך הפעולה עד כה:  הקמת עמותת פורום מזון ומכולת אשר תאגד את הקמעונאים כחברי העמותה גם ו תפתח סל שירותים נלווים לקידום עסקי של הקמעונאי הפרטי – בוצע.  קבלת אישור משרד הכלכלה (הסוכנות לעסקים קטנים במשרד ,הכלכלה במסגרת נוהל 4.29 – " תכנית סיוע להקמת ארגון קניות ומועדון קניות לעסקים קטנים )"ובינוניים - בוצע  הגשת בקשה לתמיכה תקציבית בעלויות ההקמה - בוצע . (התקבל אישור לתמיכה תקציבית של )המדינה  קבלת אישור הממונה על ההגבלים העסקיים - בוצע.  שיווק הרעיון לקמעונאים הקטנים ורישום ראשוני של לפחות 250 עסקים קטנים - בוצע (נרשמו קרוב ל- 1000 ב קשות .)הצטרפות  הקמת חברת הסחר - "חברת מזון ומכולת קמעונאות משתלמת בע"מ ," בבעלות העמותה - בוצע  הקמת אתר אינטרנט של מיזם עמותת הקמעונאים בוצע  התקשרות עם מרלוג לצורך תפעול שרשרת האספקה הייעודית בוצע ייזם ו :מנהל המיזם אלי שלום סתוי אלי ,סתוי מ ייסד ויו"ר הועד .המנהל של העמותה ומנהל את החברה בבעלותה בעל ניסיון מוכח רב שנים בתחום ענף ה מזון לרבדיו .השונים עסק שנים רבות ובהתנדבות מלאה מאז שנת 2005 בתחום קידום העסקים הקטנים בענף .המזון בשנת 2005 ייסד את פורום מזון ומכולת ( http://www.makolot.org.il /) עם החזון של ארגון הכוח העצום שבידי אלפי הקמעונאים הקטנים אשר אינם .מאוגדים מאז ועד היום עוסק רבות בקידום החזון במגזר העסקים הקטנים בענף ,המזון בהתנדבות .מלאה מר אלי תס,וי יוזם פורום מזון ומכולת פעל רבות ובהתנדבות מלאה במשך השנים על מנת להציף את מצוקת המ ּכולות ו כבעל ניסיון של כ- 40 שנים בתחום קמעונאות המזון ייצג עד כה בהתנדבות את כלל העסקים הקטנים והבינוניים במסגרת וועדות הכלכלה של ,הכנסת ועדת טרכטנברג ,ועדת ,קדמי ועדת ,הריכוזיות וועדת ביקורת המדינה ומול משרד הכלכלה וסוכנות הביצוע לעסקים .קטנים מצורף קי שור ל סרטו ן תשדיר המציג דיון חשוב בנושא שהוזמן במיוחד על ידי אלי סתוי מייסד ויו''ר פורום הקמעונאים הקטנים בענף המזון במסגרת וועדת הכלכלה ערב המחאה החברתית של קיץ 2011 - Fk4p6lQY&t=541s - https://www.youtube.com/watch?v=c3 בכבוד רב, אלי סתוי- מייסד ויו'' ר עמותת פורום מזון ומכולת לבטחון תזונתי בישראל בסלולאר 5263528 - 050 או במייל [email protected]