חומר רקע

מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 1 בתוקף סמכותי לפי תקנה 1 ,)לתקנות מחלות בעלי חיים (מניעת שאריות ביולוגיות תש"ס- 2000, להלן רשימת ( הרמה המרבית המותרת של שאריות ביולוגיותs MRL ) בגוויית בעל חיים או בתוצרתו עדכון– יוני 2022 – כניסה לתוקף1/12/2022 הרשימה מכילה חומרים להם נקבעה רמה מרבית. לחומרים שאינם ברשימה הרמה המרבית היא ה- LOD (Limit of Detection) תרופות חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות ACETYLSALICYLIC ACID Acetylsalicylic Acid בקר No MRL required חזירים פטם AMOXICILLIN Amoxicillin בקר שריר 50 כבד 50 כליות 50 שומן 50 חלב 4 כבשים שריר 50 כבד 50 כליות 50 שומן 50 חלב 4 חזירים שריר 50 For porcine and poultry species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' כבד 50 כליות 50 עור+שומן 50 פטם שריר 50 Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption כבד 50 כליות 50 שומן 50 תרנגולי הודו שריר 50 כבד 50 כליות 50 שומן 50 AMPICILLIN Ampicillin פטם שריר 50 For poultry species the fat כבד 50 כליות 50 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 2 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות שומן 50 MRL relates to 'skin and fat in natural proportions'. Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption תרנגולי הודו שריר 50 כבד 50 כליות 50 שומן 50 בקר )(חולבות שריר 50 כבד 50 כליות 50 שומן 50 חלב 4 דגים שריר 50 The term finfish includes all fish species. Muscle plus skin in natural proportion AMPROLIUM 1 - (4-Amino-2-N- Propyl-5- Pyrimidinylmethyl)-2-Picolinium Chloride Hydrochloride תרנגולות No MRL required For oral use only תרנגולי הודו AVILAMYCIN Dichloroisoeverninic acid חזירים שריר 50 For porcine and poultry species this MRL relates to ‘skin and fat in natural proportions’ שומן 100 כבד 300 כליות 200 עופות ( poultry ) שריר 50 Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption שומן 100 כבד 300 כליות 200 BACITRACIN Zinc Bacitracin Or Bacitracin Methylene Disalicylate תרנגולות רקמות אכילות 500 ביצים 500 תרנגולי הודו רקמות אכילות 500 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 3 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות BENZYLPENICILLIN /PROCAINE BENZYLPENICILLIN Benzylpenicillin בקר שריר 50 כבד 50 כליות 50 שומן 50 חלב 4 חזירים שריר 50 For poultry species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' כבד 50 כליות 50 שומן 50 כבשים שריר 50 כבד 50 כליות 50 שומן 50 חלב 4 BORIC ACID Boric Acid בקר No MRL required כבשים CABERGOLINE Cabergoline בקר שריר 0.15 שומן 0.1 כבד 0.25 כליות 0.5 חלב 0.1 CALCIUM (GLUCONATE/SULFATE DIHYDRATE) Calcium בקר No MRL required כבשים חזירים תרנגולות CARPROFEN Sum of carprofen and carprofen glucoronide conjugate בקר שריר 500 No MRL required for milk שומן 1000 כבד 1000 כליות 1000 CEFALEXIN Cefalexin בקר שריר 200 שומן 200 כבד 200 כליות 1000 חלב 100 CEFQUINOME Cefquinome בקר שריר 50 שומן 50 כבד 100 כליות 200 חלב 20 חזירים שריר 50 שומן 50 כבד 100 כליות 200 CEFTIOFUR Desfuroylceftiofur בקר שריר 1000 שומן 2000 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 4 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות כבד 2000 כליות 6000 חלב 100 חזירים שריר 1000 שומן 2000 כבד 2000 כליות 6000 אפרוחים No MRL required CHLORTETRACYCLINE / OXYTETRACYCLINE / TETRACYCLINE Singly Or In Combination בקר שריר 100 כבד 300 כליות 600 חלב 100 תרנגולות ( Poultry ) שריר 100 כבד 300 כליות 600 ביצים 200 תרנגולי הודו שריר 100 כבד 300 כליות 600 חזירים שריר 100 כבד 300 כליות 600 כבשים שריר 100 כבד 300 כליות 600 חלב 100 עיזים שריר 100 כבד 300 כליות 600 חלב 100 דגים שריר 100 For fin fish the muscle MRL relates to 'muscle and skin in natural proportions' דבורים דבש 10  Action Level CLAVULANIC ACID Clavulanic Acid /בקר חולבות שריר 100 שומן 100 כבד 200 כליות 400 חלב 200 CLOPIDOL 3,5-Dichloro-2,6-Dimethyl-4-Pyridinol פטם שריר 5000 כבד 15000  גבול זיהוי מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 5 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות כליות 15000 CLOPROSTENOL / D- CLOPROSTENOL Cloprostenol /בקר חולבות No MRL required חזירים CLOSANTEL Closantel כבשים שריר 1500 שומן 2000 כבד 1500 כליות 5000 CLOXACILLIN Cloxacillin /בקר חולבות שריר 300 שומן 300 כבד 300 כליות 300 חלב 30 COLISTIN Sum Of Colistin A And Colistin B פטם שריר 150 For porcine and poultry species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' שומן 150 כבד 150 כליות 200 תרנגולי הודו שריר 150 שומן 150 כבד 150 כליות 200 חזירים שריר 150 שומן 150 כבד 150 כליות 200 DANOFLOXACIN Danofloxacin בקר שריר 200 לא לשימוש בחולבות שומן 100 כבד 400 כליות 400 DECOQUINATE Decoquinate פטם שריר 500 שומן ועור 1000 כבד 1000 כליות 800 עיזים שריר 1000 רקמות אחרות 2000 בקר No MRL required For oral use only. Not for use in animals from which milk is produced for human consumption. כבשים מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 6 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות מזון מבע"ח ממינים שאינם רשומים מעלה (זיהום )צולב 20 DETOMIDINE Detomidine בקר No MRL required For therapeutic use only DEXAMETHASONE Dexamethasone בקר שריר 1 כבד 2 כליות 1 חלב 0.3 DICLAZURIL Diclazuril כבשים )(טלאים No MRL required For oral use only בקר )(עגלים פטם שריר 500 skin and fat in natural proportions עור ושומן 500 כבד 1500 כליות 1000 תרנגולי הודו שריר 500 skin and fat in natural proportions עור ושומן 500 כבד 1500 כליות 1000 מזון מבע"ח ממינים שאינם רשומים מעלה (זיהום )צולב ביצים 2 כבד וכליות 40 מזון אחר 5 DIFLUBENZURON Diflubenzuron דגים עור ושומן בפרופורציות טבעיות 10 DIHYDROSTREPTOMYCIN / STREPTOMYCIN Sum Of Dihydrostreptomycin And Streptomycin בקר שריר 600 שומן 600 כבד 600 כליות 1000 חלב 200 עופות שריר 600 שומן 600 כבד 600 כליות 1000 חזירים שריר 600 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 7 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות שומן 600 For porcine species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' כבד 600 כליות 1000 כבשים שריר 600 שומן 600 כבד 600 כליות 1000 חלב 200 DORAMECTIN Doramectin בקר שריר 40 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption שומן 150 כבד 100 כליות 60 כבשים שריר 40 שומן 150 כבד 100 כליות 60 DOXYCYCLINE Doxycycline בקר שריר 100 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption שומן 300 כבד 300 כליות 600 חזירים שריר 100 שומן ועור 300 כבד 300 כליות 600 פטם שריר 100 Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption שומן ועור 300 כבד 300 כליות 600 תרנגולי הודו שריר 100 שומן ועור 300 כבד 300 כליות 600 כבשים שריר 100 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption שומן 300 כבד 300 כליות 600 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 8 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות EMAMECTIN BENZOATE Emamectin B1a סלמון שריר ועור 100 Muscle and skin in natural proportions ENROFLOXACIN Sum Of Enrofloxacin And Ciprofloxacin פטם שריר 100 עור ושומן 100 כבד 200 כליות 300 תרנגולי הודו שריר 100 עור ושומן 100 כבד 200 כליות 300 בקר שריר 100 שומן 100 כבד 300 כליות 200 EPRINOMECTIN Eprinomectin B1a בקר שריר 50 שומן 250 כבד 1500 כליות 300 חלב 20 ETHOPABATE Metaphenetidine פטם שריר 500 כבד 1500 כליות 1500 FENBENDAZOLE Sum of extractable residues which may be oxidised to oxfendazole sulfone חזירים שריר 50 שומן 50 כבד 500 כליות 50 FLORFENICOL Sum Of Florfenicol And Its Metabolites Measured As Florfenicol-Amine בקר שריר 200 Not for animals from which milk is produced for human consumption כבד 3000 כליות 300 כבשים שריר 200 כבד 3000 כליות 300 דגים שריר ועור 1000 In natural proportions עופות ( Poultry ) שריר 100 Not for use in layers skin and fat in natural proportions שומן ועור 200 כבד 2500 כליות 750 FLUBENDAZOLE Sum of flubendazole and (2-amino 1Hbenzimidazol-5- yl) (4fluorophenyl) Methanone בביצים- flubendazole תרנגולות שריר 50 עור ושומן 50 כבד 400 כליות 300 ביצים 400 שריר 50 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 9 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות תרנגולי הודו עור ושומן 50 כבד 400 כליות 300 חזירים שריר 50 עור ושומן 50 כבד 400 כליות 300 FLUGESTONE ACETATE Flugestone Acetate כבשים שריר 0.5 For intravaginal use for zootechnical purposes only שומן 0.5 כבד 0.5 כליות 0.5 חלב 1 FLUMEQUINE Flumequine תרנגולי הודו שריר 400 עור ושומן 250 כבד 800 כליות 1000 FLUNIXIN Flunixin בחלב- 5-Hydroxyflunixin בקר שריר 20 שומן 30 כבד 300 כליות 100 חלב 40 חזירים שריר 50 עור ושומן 10 כבד 200 כליות 30 FLURALANER תרנגולות שריר 65 שומן ועור 650 כבד 650 כליות 420 ביצים 1300 FUMAGILLIN דבורים דבש 10  GAMITHROMYCIN Gamithromycin בקר שומן 20 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption כבד 200 כליות 100 חזירים שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 300 כבשים וכל מעלי הגירה שריר 50 Not for use in animals from שומן 50 כבד 300  גבול זיהוי מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 10 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות למעט בקר כליות 200 which milk is produced for human consumption GENTAMICIN Gentamicin בקר שריר 100 שומן 100 כבד 2000 כליות 5000 חלב 200 חזירים שריר 100 שומן 100 כבד 2000 כליות 5000 פטם רקמות אכילות 100 תרנגולי הודו רקמות אכילות 100 HALOFUGINONE Halofuginone בקר )(עגלים שריר 10 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption שומן 25 כבד 30 כליות 30 IVERMECTIN 22,23-Dihydroavermectin B1a בקר שריר 30 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption. For porcine species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' שומן 100 כבד 100 כליות 30 חזירים שריר 30 שומן 100 כבד 100 כליות 30 כבשים שריר 30 שומן 100 כבד 100 כליות 30 KETOPROFEN Ketoprofen בקר No MRL required LASALOCID Lasalocid A פטם שריר 60 עור ושומן 300 כבד 300 כליות 150 ביצים 150 תרנגולי הודו שריר 20 עור ושומן 100 כבד 100 כליות 50 בקר שריר 10 שומן 20 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 11 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות כבד 100 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption כליות 20 מזון מבע"ח ממינים שאינם רשומים מעלה (זיהום )צולב חלב 1 כבד 50 כליות 50 מזון אחר 5 LECIRELIN Lecirelin בקר No MRL required LEVAMISOLE Levamisole בקר שריר 10 שומן 10 כבד 100 כליות 10 כבשים שריר 10 שומן 10 כבד 100 כליות 10 LINCOMYCIN Lincomycin בקר שריר 100 שומן 50 כבד 500 כליות 1500 חלב 150 חזירים שריר 100 שומן 50 כבד 500 כליות 1500 תרנגולי הודו שריר 100 שומן 50 כבד 500 כליות 1500 פטם שריר 100 Fat MRL related to 'skin and fat in natural proportions' שומן 50 כבד 500 כליות 1500 LUFENURON Any ratio of constituent isomers בקר, צאן חלב 150 Action Level MADURAMICIN AMMONIUM Maduramicin Ammonium תרנגולי הודו שריר 20 שומן 150 כבד 120 כליות 40 ביצים 12 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 12 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות מזון מבע"ח אחרים מזון אחר 2 פטם שריר 30 שומן ועור 150 כבד 150 כליות 100 MAGNESIUM (CHLORIDE/HYPOPHOSPHITE) Magnesium בקר No MRL required כבשים MARBOFLOXACIN Marbofloxacin בקר שריר 150 שומן 50 כבד 150 כליות 150 חלב 75 חזירים שריר 150 For porcine species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' שומן 50 כבד 150 כליות 150 MELATONIN Melatonin כבשים No MRL required METHYL BENZOQUATE Methyl Benzoquate פטם כל הרקמות האכילות 100 MONENSIN Monensin פטם ופרגיות עד גיל 16 שבועות שריר 10 שומן 100 כבד 10 כליות 10 תרנגולי הודו שריר 10 שומן 100 כבד 10 כליות 10 בקר שריר 10 שומן 100 כבד 100 כליות 10 חלב 2 כבד 8 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 13 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות מזון מבע"ח ממינים שאינם עופות ,לפיטום תרנגולי הודו ובקר (כולל בקר )לחלב (זיהום )צולב מזון אחר 2 NAFCILLIN Nafcillin בקר שריר 300 For intramammary use only שומן 300 כבד 300 כליות 300 חלב 30 NARASIN Narasin A פטם שריר 15 שומן ועור 50 כבד 50 כליות 15 מזון מבע"ח ממינים שאינם רשומים מעלה (זיהום )צולב ביצים 2 חלב 1 NEOMYCIN Neomycin תרנגולי הודו שריר 500 שומן 500 כבד 500 כליות 10000 NICARBAZIN Dinitrocarbanilide פטם כבד 7500 כליות 6000 שריר 4000 שומן ועור 4000 מזון מבע"ח ממינים שאינם רשומים מעלה (זיהום )צולב ביצים 300 חלב 5 כבד 300 כליות 100 מזון אחר 50 NORFLOXACIN Norfloxacin תרנגולות כל הרקמות 50 הודו כל הרקמות 50 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 14 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות OXFENDAZOLE Sum Of Extractable Residues Which May Be Oxidised To Oxfendazole Sulphone כבשים שריר 50 שומן 50 כבד 500 כליות 50 חלב 10 OXYTOCIN Oxytocin פרות חולבות No MRL required עיזים כבשים חזירים PAROMOMYCIN בקר שריר 500 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption כבד 1500 כליות 1500 PHENOXYMETHYLPENICILLIN Phenoxymethylpenicillin חזירים שריר 25 כבד 25 כליות 25 POLYMYXIN B SULFATE Polymyxin B Sulfate פטם שריר 150 שומן 150 כבד 150 כליות 200 תרנגולי הודו שריר 150 שומן 150 כבד 150 כליות 200 PREDNISOLONE Prednisolone פרות חלבות שריר 4 שומן 4 כבד 10 כליות 10 חלב 6 RIFAXIMIN Rifaximin פרות חולבות ובופאלו חלב 60 No MRL required for all tissues except milk. For intramammary use, except if the udder may be used for human consumption, and intrauterine use only חזירים No MRL required For topical use only כבשים עיזים Robenidine Hydrochloride פטם שריר 200 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 15 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות ROBENIDINE HYDROCHLORIDE עור ושומן 1300 כבד 800 כליות 350 תרנגולי הודו שריר 200 עור ושומן 400 כבד 400 כליות 200 מזון מבע"ח ממינים שאינם רשומים מעלה (זיהום )צולב ביצים 25 עור 50 שומן 50 כבד 50 כליות 50 מזון אחר 5 SALINOMYCIN SODIUM Salinomycin Sodium פטם שריר 15 שומן 150 כבד 150 כליות 40 מזון מבע"ח ממינים שאינם רשומים מעלה (זיהום )צולב ביצים 3 כבד 5 מזון אחר 2 SEMDURAMYCIN Parent Semduramicin פטם שריר 130 כבד 400 מזון מבע"ח ממינים שאינם רשומים מעלה (זיהום )צולב כל הרקמות האכילות 2 SPECTINOMYCIN Spectinomycin בקר שריר 500 שומן 2000 כבד 2000 כליות 5000 חלב 200 חזירים שריר 500 שומן 2000 כבד 2000 כליות 5000 תרנגולי הודו שריר 300 שומן 500 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 16 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות כבד 1000 the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' כליות 5000 SPIRAMYCIN Sum Of Spiramycin And Neospiramycin בקר שריר 200 שומן 300 כבד 600 כליות 300 חלב 200 SULFACHLORPYRAZINE (SODIUM SULFACHLOROPYRAZINE MONOHYDRATE) Sodium Sulfachloropyrazine Monohydrate תרנגולות שריר 100 The combined total residues of all substances within the sulfonamide group should not exceed 100 µg/kg. Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption שומן 100 כבד 100 כליות 100 תרנגולי הודו שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 SULFACHLORPYRIDAZINE Sulfachlorpyridazine תרנגולות שריר 100 The combined total residues of all substances within the sulfonamide group should not exceed 100 µg/kg. Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption שומן 100 כבד 100 כליות 100 תרנגולי הודו שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 SULFADIMETHOXINE Sulfadimethoxine תרנגולות שריר 100 The combined total residues of all substances within the sulfonamide group should not exceed 100 µg/kg. Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption שומן 100 כבד 100 כליות 100 תרנגולי הודו שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 SULFADIAZINE/SULPHADIAZINE Sulfadiazine/Sulphadiazine תרנגולות שריר 100 The combined total residues of all substances within the sulfonamide group should not שומן 100 כבד 100 כליות 100 שריר 100 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 17 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות תרנגולי הודו שומן 100 exceed 100 µg/kg. Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption. כבד 100 כליות 100 בקר שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 חלב 100 חזירים שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 דגים שריר 100 For fin fish the muscle MRL relates to 'muscle and skin in natural proportions' SULFADIMIDINE Sulfadimidine פטם שריר 100 The combined total residues of all substances within the sulfonamide group should not exceed 100 µg/kg. Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption שומן 100 כבד 100 כליות 100 תרנגולי הודו שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 SULPHAMETHOXAZOLE Sulphamethoxazole תרנגולות שריר 100 The combined total residues of all substances within the sulfonamide group should not exceed 100 µg/kg. Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption שומן 100 כבד 100 כליות 100 תרנגולי הודו שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 בקר שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 חלב 100 חזירים שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 18 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות THIAMPHENICOL Thiamphenicol פטם שריר 50 For porcine and poultry species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions'. Not for use in animals from which eggs are produced for human consumptions שומן 50 כבד 50 כליות 50 בקר שריר 50 שומן 50 כבד 50 כליות 50 חלב 50 חזירים שריר 50 שומן 50 כבד 50 כליות 50 TILDIPIROSIN Tildipirosin בקר שריר 400 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption שומן 200 כבד 2000 כליות 3000 חזירים שריר 1200 שומן ועור 800 כבד 5000 כליות 10000 TILMICOSIN Tilmicosin פטם שריר 75 שומן ועור 75 כבד 1000 כליות 250 תרנגולי הודו שריר 75 שומן 75 כבד 1000 כליות 250 בקר שריר 50 שומן 50 כבד 1000 כליות 1000 חלב 50 חזירים שריר 50 שומן 50 כבד 1000 כליות 1000 כבשים שריר 50 שומן 50 כבד 1000 כליות 1000 TOLFENAMIC ACID Tolfenamic Acid בקר שריר 50 כבד 400 כליות 100 חלב 50 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 19 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות חזירים שריר 50 כבד 400 כליות 100 TRIMETHOPRIM Trimethoprim תרנגולות שריר 50 For porcine and poultry species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' Not for use in animals from which eggs are produced for human consumption שומן 50 כבד 50 כליות 50 תרנגולי הודו שריר 50 שומן 50 כבד 50 כליות 50 בקר שריר 50 שומן 50 כבד 50 כליות 50 חלב 50 חזירים שריר 50 For porcine and poultry species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' שומן 50 כבד 50 כליות 50 ם דגי שריר 50 For fin fish the muscle MRL relates to a 'muscle and skin in natural proportions' TULATHROMYCIN (2R,3S,4R,5R,8R,10R,11R,12S,13S,14R)- 2-Ethyl-3,4,10,13-Tetra-Hydroxy- 3,5,8,10,12,14-Hexamethyl-11-[[3,4,6- Trideoxy-3-(Dimethyl-Lamino)-Β-D- Xylo-Hexopyranosyl]Oxy]-1-Oxa-6- Azacyclopent-Decan-15-One Expressed As Tulathromycin Equivalents בקר שריר 300 Not for use in animals from which milk is produced for human consumption שומן 200 כבד 4500 כליות 3000 חזירים שריר 800 עור ושומן 300 כבד 4000 כליות 8000 צאן שריר 450 שומן 250 כבד 5400 כליות 1800 TYLOSIN Tylosin A בקר שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 חלב 50 חזירים שריר 100 For porcine and poultry species שומן 100 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 20 חומר פעיל שארית ( Residue Definition ) ל בע ים חי ר קמה רמה מותרת בחלקים לביליון PPB ( μg/kg ) הערות כבד 100 the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' כליות 100 פטם שריר 100 For porcine and poultry species the fat MRL relates to 'skin and fat in natural proportions' שומן ועור 100 כבד 100 כליות 100 תרנגולי הודו שריר 100 שומן 100 כבד 100 כליות 100 ביצים 200 דבורים דבש 10  TYLVALOSIN Sum Of Tylvalosin And 3-O- Acetyltylosin, Poultry (Eggs): Tylvalosin עופות (פיטום )ומטילות שומן 50 כבד 50 ביצים 200 XYLAZINE Xylazine בקר No MRL required  גבול זיהוי מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 21 חומרי הדברה חומר פעיל Residue definition בע"ח רקמה רמה מותרת בחלקים למליון PPM ( mg/Kg ) הערות 2,4 D ,בקר כבש, עז שריר 0.2 שומן 0.2 כבד 5 כליות 5 אברי פנים 5 חלב 0.01  חזיר שריר 0.2 שומן 0.2 כבד 5 כליות 5 אברי פנים 5 עוף רקמות 0.05 * ביצים 0.01 * דבורים דבש 0.05 * Aldrin and Dieldrin ביצים 0.1 בשר 0.2 בשר עוף 0.2 חלב 0.006 Amitraz Sum of amitraz and N-(2,4- dimethylphenyl)-N'- methylformamidine calculated as N-(2,4- dimethylphenyl)-N'- methylformamidine חזיר שומן 0.4 כבד 0.2 כליות 0.2 בקר שומן 0.2 כבד 0.2 כליות 0.2 כבש שומן 0.4 כבד 0.1 כליות 0.2 עז שומן 0.2 כבד 0.1 כליות 0.2 עוף רקמות 0.05 * ביצים 0.01 * חלב 0.01 דבורים דבש 0.2 Chlordane ביצים 20 בשר עוף 0.05 * חלב 0.002 Chlormequat Chlorid חזיר שריר 0.3 שומן 0.15 כבד 1.5 כליות 1.5  גבול זיהוי מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 22 אברי פנים שאינם כבד או כליות 1.5 רקמות אחרות 0.01 * ,בקר כבש, עז שריר 0.3 שומן 0.15 כבד 1.5 כליות 1.5 אברי פנים שאינם כבד או כליות 1.5 רקמות אחרות 0.01  עוף שריר 0.05 שומן 0.05 כבד 0.15 כליות 0.15 אברי פנים אחרים 0.15 רקמות אחרות 0.01 * חלב 0.5 דבורים דבש 0.05 * Clethodim ,בקר ,חזיר ,כבש, עז עוף 0.2 ביצים 0.05 * חלב 0.05 * Coumaphos דבורים דבש ומוצרים 0.1 Cypermethrin ,בקר ,חזיר כבש, עז שריר 2 שומן 2 כבד 0.2 כליות 0.2 אברי פנים אחרים 0.2 רקמות אחרות 0.2 חיות משק אחרות שריר 0.2 שומן 0.2 כבד 0.2 כליות 0.2 אברי פנים אחרים 0.2 רקמות אחרות 0.2 עופות ( Poultry ) שריר 0.1 שומן 0.1 כבד 0.05 * כליות 0.05 *  גבול זיהוי מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 23 אברי פנים אחרים 0.05 * רקמות אחרות 0.05 * חלב 0.05 ביצים 0.05 * Cyromazine ,בקר ,חזיר, עז עוף 0.01  כבש 0.3 חלב 0.01 * ביצים 0.01 * DDT ביצים 0.05 בשר 1 בשר עוף 1 חלב 0.04 Deltamethrin ,בקר ,חזיר כבש, עז שריר 0.03 שומן 0.5 כבד 0.03 * כליות 0.03 * אברי פנים שאינם כבד או כליות 0.5 רקמות אחרות 0.02 * עוף שריר 0.02 * שומן 0.1 כבד 0.02 * כליות 0.02 * אברי פנים שאינם כבד או כליות 0.02 * רקמות אחרות 0.02 * ביצים 0.02 * חלב 0.05 ENDRIN ,בקר ,חזיר ,כבש, עז עוף, הודו שריר 0.05 שומן 0.05 כבד 0.05 כליה 0.05 אברי פנים אחרים 0.05 חלב 0.0008 ביצים 0.005 דבש 0.01 Fluvalinate דבורים דבש 0.05 * Heptachlor ביצים 0.02 בשר 0.2 בשר עוף 0.2  גבול זיהוי מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 24 חלב 0.004 Lindane ביצים 0.01 * בשר 0.01 * בשר, חלקי פנים 0.01 * בשר עוף 0.01 * ,בשר עוף חלקי פנים 0.01 * חלב 0.01 * Methoxyfenozide ,בקר ,חזיר כבש, עז שריר 0.01 * שומן 0.3 כבד 0.2 כליות 0.2 אברי פנים 0.2 חלב 0.05 ביצים 0.01 * דבורים דבש 0.05 * Permethrin בקר שריר 0.05 שומן 0.5 כבד 0.05 כליות 0.05 אברי פנים 0.05 * אחרים 0.05 * חלב 0.05 כבש, עז חלב 0.05 * עוף שריר 0.1 אברי פנים 0.1 ביצים 0.1 Tebuconazole ,בקר ,חזיר כבש, עז שריר 0.1 * שומן 0.1 * אברי פנים 0.2 חלב 0.02 * ביצים 0.01 * Triadimenol ,בקר ,חזיר, עז כבש שריר 0.02 אברי פנים 0.01  עוף שריר 0.01 * אברי פנים 0.01 * חלב 0.01 * ביצים 0.01 *  גבול זיהוי מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 25 מזהמים מזהם רקמה רמה מותרת בחלקים לביליוןPPB ( g/kg μ ) Aflatoxin M1 ,חלב גולמי, חלב לאחר טיפול בחום חלב לייצור מוצרי חלב 0.050 מתכת מין רקמה רמה מרבית (mg/Kg wet weight) הערות עופרתLead בקר שריר 0.1 חלקי פנים 0.5 צאן שריר 0.1 חלקי פנים 0.5 עוף שריר 0.1 חלקי פנים 0.5 חזיר שריר 0.1 חלקי פנים 0.5 שומן 0.1 including milk fat דגים שריר 0.3 Where fish are intended to be eaten whole, the maximum level shall apply to the whole fish סרטנאים 0.5 צדפות 1.5 סילוניות 0.3 חלב 0.02 דבש 0.1 קדמיום Cadmium בקר שריר 0.05 כבד 0.5 כליות 1 צאן שריר 0.05 כבד 0.5 כליות 1 עו פות ( Poultry ) שריר 0.05 כבד 0.5 כליות 1 חזיר שריר 0.05 כבד 0.5 כליות 1 דגים שריר 0.05 excluding the species listed מקרל, טונה 0.1 אנשובי, חרב, סרדין 0.25 סרטנאים 0.5 צדפות 1 סילוניות 1 without viscera כספית Mercury דגים שריר 0.5 Excluding the species listed. The maximum level for crustaceans applies to muscle meat from appendages and abdomen. In case שד הים, צלופח, חוטמן ,אטלנטי, לשונון ,קינגקליפ, מרלין, בורי ,ברוטולה ורודת זנב 1 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 26 ,זאב המים, ורדון pagellus ,,חידקן, חרב טונה of crabs and crab-like crustaceans (Brachyura and Anomura) it applies to muscle meat from appendages. [Meat] דיוקסינים1 סה"כ דיוקסינים(WHO-PCDD/F-PCB-TEQ) [ 1 ] [ 1 ( ] סכום הדיוקסינים ופורניםpolychlorinated dibenzo-para-dioxins (PCDDs) + polychlorinated benzofurans (PCDFs) ) מבוטא ( כרעילות אקוויולנטיתWHO-TEQ ( ) כפי שנקבעה ע"י ארגון הבריאות העולמי תוך שימוש בפקטורי אקוויולנטיות מתאימיםWHO-TEFs ) רקמה רמה מותרתpg/g הערות בשר בקר וכבש 2.5 Fat בשר עוף 1.75 בשר חזיר 1 כבד בקר, עוף, חזיר 0.3 Wet weight כבד כבש 1.25 Wet weight כבד דג NA דגים 3.5 Wet weight חלב 2.5 Fat ביצים 2.5 Fat שומן בקר וכבש 2.5 Fat שומן עוף 1.75 Fat שומן חזיר 1 Fat שומן בעלי חיים מעורב 1.5 Fat סה"כ דיוקסינים ותרכובותPCB's דמויי דיוקסינים(WHO-PCDD/F-PCB-TEQ) [ 1 ] [ 1 ( ] סכום הדיוקסינים ופורניםpolychlorinated dibenzo-para-dioxins (PCDDs) + polychlorinated benzofurans (PCDFs) ) מבוטא ( כרעילות אקוויולנטיתWHO-TEQ ( ) כפי שנקבעה ע"י ארגון הבריאות העולמי תוך שימוש בפקטורי אקוויולנטיות מתאימיםWHO-TEFs ) רקמה רמה מותרתpg/g הערות בשר בקר וכבש 4 Fat בשר עוף 3 Fat בשר חזיר 1.25 Fat כבד בקר, עוף, חזיר 0.5 Fat כבד כבש 2 Wet weight כבד דג 20 Wet weight דגים 6.5 חלב 5.5 Fat ביצים 5 Fat שומן בקר וכבש 4 Fat שומן עוף 3 Fat שומן חזיר 1.25 Fat שומן בעלי חיים מעורב 2.5 Fat סכום ה- PCB's :הבאיםPCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153, PCB180 רקמה רמה מותרתng/g הערות בשר בקר וכבש 40 Fat 1 חישוב הרמה של דיוקסינים במוצרים מן החי מבוצע על בסיס אחוז השומן ברקמה ובהתאם לטבלה המופיעה בעמוד הבא וברגולצייה האירופאית 1881/2006 מדינת ישראל משרד החקלאות ופיתוח הכפר השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה, בית דגן המחלקה לפיקוח על מוצרים מן החי .ת.ד12 בית דגן50250 ', טל9681681 – 03 .פקס9681611 – 03 27 בשר עוף 40 Fat בשר חזיר 40 Fat כבד בקר, עוף, חזיר 3 Wet weight כבד כבש 3 Wet weight כבד דג 200 Wet weight דגים 75 Wet weight חלב 40 Fat ביצים 40 Fat שומן בקר וכבש 40 Fat שומן עוף 40 Fat שומן חזיר 40 Fat שומן בעלי חיים מעורב 40 Fat