נוסח לדיון בוועדה
1
נוסח לדיון בוועדת הבריאות ביום25.11.2024
- טיוטת תקנות מטעם משרד הבריאות :
טיוטת תקנות()הגנה על בריאות הציבור(מזון מזון שהוא
משקה משכר), התש"ד פ –
2024
2222006
בתוקף סמכותי לפי סעיפים19
)(א לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע"ו
-
2015
1
(להלן–
,)החוק באישור ועדת
הבריאות של הכנסת לפי סעי
ף
170
()(ג1)
לחוק וכן לפי
סעיף 2
)(ב
לחוק העונשין, התשל"ז-
1977
2,
:אני מתקין תקנות אלה
פרק א'
:כללי
הגדרות
1.בתקנות אלה-
"אישור
מוקדם לייבוא מזון שהוא משקה משכר"
, "אישור
מוקדם לייבוא" –
אישור לפי
תקנה9 ליבוא מזון שהוא משקה משכר שניתן ליבואן רשום;
"אישור
משלוח מזון שהוא משקה משכר ", "אישור
משלוח "
–
אישור לעניין
משלוח של מזון שהוא משקה משכר ,
לפי תקנה21
(ו);
"אישור עמידה בדרישות מנהל שירות המזון", "אישור עמידה בדרישות "
–
אישור מקוון לפי תקנה
19
"יום התחילה "
–
יום תחילתן של
תקנות אלה
לפי תקנה40
;
י "י בוא
ישיר
,"של משקה משכר
י "י בוא
ישיר" –
יי בוא של מזון שהוא
משקה
משכר על ידי יבואן
יש ש לו קשר עם
יצרן המשקה באופן ישיר או באמצעות ספק
;שלו יש קשר ישיר עם יצרן המשקה
""מנהל שירות המזון - מנהל שירות המזון הארצ
י או מי שהוא הסמיכו לעניין
תקנות אלה;
"מעבדה מוכרת לבדיקת
מזון
שהוא"משקה משכר - מעבדה [מוסמכת לבדיקת
משקה משכר ועמידתו בדרישות חקיקת המזון] שניתנה לה תעודת הכרה לפי
תקנה32
;
""משקה משכר איכותי וייחודי -
מזון שהוא
משקה משכר העומד באחד
התבחינים, כמפו;רט בתוספת הראשונה
"ת"י309
"
–
תקן ישראלי ת"י309
-
,כוהל אתילי
שעותק שלו מופקד לעיון
הציבור במקומות המפורטים בהודעה בדבר המקומות להפקדת תקנים
רשמיים;
1 ס"ח תשע"ו ', עמ90
2
'ס"ח התשל"ז, עמ226
2
"ת"י407
"
–
תקן ישראלי ת"י407
- בירה, משקאות על בסיס בירה, משקאות
בתוספת בירה ומשקאות מאלט
, שעותק שלו מופקד לעיון הציבור
;במקומות המפורטים בהודעה בדבר המקומות להפקדת תקנים רשמיים
"ת"י1318
"
–
תקן ישראלי ת"י1318
שעותק שלו מופקד לעיון הציבור במקומות
המפורטים בהודעה בדבר המקומות להפקדת תקנים רשמיים:, על חלקיו
(1)
חלק1 – יין, משקאות מבוססים ע
ל יין ומשקאות המבוססים על
;תוצרת הגפן: הגדרות ותהליכים
(2)
חלק2 – יין, משקאות מבוססים על יין ומשקאות מבוססים על
תוצרת הגפן: דרישות ושיטות בדיקה;
"ת"י1572
"
–
תקן ישראלי ת"י1572
שעותק שלו מופקד לעיון הציבור במקומות
המפורטים בהודעה בדבר המקומות להפק
דת תקנים רשמיים3, על
:חלקיו
(1)
חלק1 -
משקאות כוהליים– הגדרות, תיאורים וסימון;
(2)
חלק2 –
משקאות כוהליים–
,רכיבים, אריזה, הובלה, החסנה
;תכולה, הרכב ושיטות בדיקה
(3)
חלק3 – משקאות כוהליים שתכולת הכוהל בהם קטנה מ-
15%
ואינה קטנה מ-
2%
;
"תע ודת
בדיק
ה ל"משקה משכר", "תעודת בדיקה – תעודת בדיקה של מעבדה
מוכרת ל בדיקת מזון שהוא משקה משכר
כנדרש ב
תקנה 9
()(א2) לשם קבלת
אישור מוקדם ליבוא מזון שהוא
משקה משכר;
החל
ה בשינויים של
הוראות החוק
2.על ייצור ,ייבוא
, ייצוא ושיווק של מזון שהוא משקה משכר יחולו הו
ראות החוק,
[כולל פרקים י 'וי "א
בו] ,בשי
נויים ובתנאים המפורטים בתקנות אלה.
פרק'ב:
שינויים
ב
הוראות פרק ג' ל
חוק
החלות לעניין ייצור מזון שהוא
משקה
משכר – הוראת שעה
החלה בשינויים של
הוראות החוק
לעניין
יי צור–
הוראת שעה
3.בתקופות המפורטות בתקנ
ה 4, תהיה תח ולת הוראות פרק ג' לחוק
לעניי
ן יי
צור
מזון שהוא משקה משכר
, כפו
פה
להוראות
המפורטות בתקנ
ה 4.
3
'י"פ התשל"ו, עמ1871
.
3
סייג לחובת רישיון
ייצור- הוראת ש
עה
4.
(א)
לעניין
מקום
ש
עסק ב
ייצ
ו
ר יין
ערב יום התחילה
שמתקיים בו אחד מאלה
ו
ניתנה
לגביו
המלצת משרד החקלאות וב
יטחון המזון ל
עניין עמידה בתנאים
הנדרשים
שם ל
הסדרת מעמדו בהתאם לפרקים8.9
עד8.11
בקובץ החלטות
מועצת מקרקעי ישרא
ל המפורסם באתר האינטרנט של הרשות מקרקעי ישראל
(להלן–
)יקב בהסדר יחולו הוראות
אלה בתקופות שלהלן)תקנות משנה (ב) עד (ד
בתקופות האמורות בהן:
(1)
ניתנה לגביו המלצת משרד החקלאו
ת וב
יטחון המזון ל
עניין
עמידה בתנאים הנדרשים ל
שם
הסדרת מעמדו בהתאם לפרקים8.9
עד
8.11
בקובץ החלטות מועצת
מקרקעי ישרא
ל המפורסם באתר
האינטרנט של רשות מקרקעי ישראל ולעניין היתכנות תכנוני
ת להסדרת
מעמדו(בתקנה זו –
)יקב בהסדר;
(2)
היקף ייצור היין בו אינו עו לה על10,000
בקבוקים בשנה, והם
נמכרים באותו מקום (בתקנה זו–
.)יקב זעיר
(ב)
בתקופה
של תשעה חודשים
מיום התחילה -
(1)
על אף
האמור בסעיף
21
לחוק , רשאי אדם לייצר
משקה משכר
באתר ייצור שהוא יקב בהסדר או יקב זעיר מ
בלי שיש בידו רישיון
ייצור;
(2)
על אף האמור ב
ף סעי
126
לחוק רשאי משווק לקבל מיצרן
מזון
שהוא משקה משכר, שיוצר ב
יקב בהסדר או ביקב זעיר, מ
בלי שיש ביד
י
היצרן יר
שיון ייצור תקף;
(3)
סעיף
127
לחוק לא יחול לעניין מזון שהוא משקה משכר כאמור
בפסק( ה2).
(ג)
בתקופה שמתום תשעה
חודשים מיום התחילה עד תום15
חודשים מיום
התח
ילה -
(1)
על אף האמור בסעיף21
,לחוק
רשאי אדם לייצר מזון שהוא
משקה משכר
מבלי
,שיש בידו רישיון יצור תקף לאתר ייצור המזון
ובלבד שאתר הייצור הוא יקב בהסדר או ביקב זעיר ובידו של היצרן
אישור על הגשת בקשה לקבלת ר
י
שיון י
י
צור משקה משכר, כאמור
ב( תקנת משנה
גד.)
(2)
לעניין סעיפים126
ו-
127
לחוק יראו אישור כאמור בתקנ
ת משנה
(דג) כרישיון י
י .צור תקף לעניין מזון שהוא משקה משכר
4
(ד)
בתקופה של15
חודשים
מיום התחילה- אישור על הגשת בקשה לקבלת
רישיון ייצור משקה משכר יינתן ליצרן שהוא יקב בהסדר או יקב זעיר
ובלבד
שהגיש את הבקשה
ל פי הוראות סעיף28
לחוק בתוך תשעה חודשים
מיום
;התחילה
פרק ג':
החלה בשינויים של הוראות
פרק ד' לחוק
לעניין ייבוא מזון שהוא
משקה משכר
סימן א': החלה בשינויים של פרק ד' לחוק- כללי
החלה בשינויים של
הוראות החוק
לעניין י
יבוא
5.
(א)
הוראות פרק ד' לחוק
יחולו לענ
יין ייבוא מזון שהוא משקה משכר
בשינויים ובתנאים הקבועים בפרק זה.
(ב)
לעניין פרק ד' לחוק, מזון שהוא משקה משכר לא יחשב כמזון רגיל
, לא
יחולו בעניינו
הוראות פרק ד 'לחוק המ
תיחסות למזון רגיל ובמקומן יחולו
הוראות
תקנות אלה.
סימן
ב
': חובות יבואן של מזון שהוא מש
קה משכר
יי בוא מזון שהוא
משקה משכר
6.
לא ייבא אדם מזון שהוא
משקה משכר אלא אם כן -
(1)
יש בידיו אישור מוקדם לייבוא מזון שהוא משקה
משכר, והוא מקיים את
הדרישות שפורטו ב
ו;
(2)
הוא מייבא את המזון בהתאם להוראות לעניין משקה משכר ש
בפרק
.זה
סימן'ג
: אישור מוקדם ליבו
א מזון שהוא משקה משכר
אישור מוקדם
ליבוא מזון שהוא
משקה משכר
7.
הוראות
סימן ג 'לפרק ד 'לחוק יחולו לעניין
מזון שהוא משקה משכר
בשינויים
ובתנאים הקבועים
,בסימן זה
ויראו מזון כאמור לעניין אותו סימן כמזון רגיש.
מועד טיפול בבקשה
לאישור מוקדם
7
.א על אף האמור ב סעיף63
לחוק, החלטה בבקשה לאישור יבוא מוקדם של מזון
שהוא משקה משכר תינתן בתוך21
.ימים
אי תחולת
סעיפים
64
עד66
לחוק
8.
(א)
על אף האמור בתקנה7
,ס עיפים64
,
65
ו-
66
לחוק לא יחול
ו
על
מזון שהוא
משקה משכר
ובמקומם
יחולו תקנות 9
,
10
ו-
11
בהתאמה.
5
(ב)
לעניין יבוא מזו ן שהוא משקה משכר, יראו הגשת בקשה לפי תקנה9
כהגשת בקשה לפי סעיף64
לחוק ויראו את המסמכים והפרטים הנדרשים לפי
תקנה9
()(א2)
כמסמכים והפרטים לפי סעיף64
()(א2
.) לחוק
תנאים לקבלת
אישור מוקדם
ליבוא מזון שהוא
משקה משכר
9.
(א)
בקשה ל
אישור מוקדם לייבוא מזון שהוא משקה מש
כר רשאי להגיש מי
:שמתקיימים בו כל אלה
(1)
הוא יבואן רשום;
(2)
הוא
צירף לבקשה את תעודת הבדיקה שקיבל מ
מעבדה מוכרת
לבדיקת מזון שהוא משקה משכר
ואת כל המסמכים והפרטים
שנקבעו
לפי
תקנה
34
)(ב) או (ג; ואם הוא מבקש לייבא משקה משכר איכותי
וייחודי –
הוא
צירף את המסמכ ים הנדרשים לפי תקנה12
(א);
(ב)
לא יינתן אישור מוקדם ליבוא משקה משכר,ולא יחודש אישור כאמור
למ שקה משכר אינו עומד בדרישות לפי
חקיקת המזון.
(ג)
בלי לגרוע מהוראות סעיפים12(א) ו-
156
)(א לחוק
, יבואן רשום המייבא
מזון שהוא משקה משכר
שחלות עליו הוראות לעניין קביעת א
ורך חיי מדף לפי
חקיקת המזון, רשאי, על אף האמור באותן הוראות לעניין התקופה, לסמן את
אורך חיי המדף של המזון שהוא מייבא לתקופה שלא תעלה על אורך חיי המדף
שקבע היצרן במדינת הייצור, ובלבד שיש בידו הצהרה של היצרן כי בדק
בבדיקות המקובלות שתכונות המזון נשמרות במהלך
.חיי המדף
חובת דיווח על
שינוי במסמכים
10
.חל שינוי בפרט מהמסמכים או הפרטים שמסר היבואן לפי תקנה 9
()(א2) יד
ווח
היבואן לנותן האישור על השינוי בכתב, בהקדם האפשרי ולא יאוחר משבעה ימי
.עבודה
קביעת חובות
מקצועיות באישור
המוקדם לייבוא
מזון שהוא משקה
משכר
11
.נו תן האישור רשאי להורות באישור המוקדם לייבוא כי משלוח
מזון שהוא
מ
שקה משכר ייבדק ב
מעבדה מוכרת לבדיקת מזון שהוא משקה משכר בישראל
עם הגעתו לתחנת ההסגר
, בסוגי בדיקות שפירט באישור וכן כי תבוצע בו בדיקה
,אורגנולפטית, וכן רשאי הוא לקבוע הוראות מקצועיות נוספות הנדרשות
בין
השאר בשים לב להסדרים המקובלים במדינות מפותחות בתחום המזון; לעניין
" ,זה
בדיק
ה
"אורגנולפטית–
,בדיקה של ריח, מראה
ו."מרקם
6
תנאים לקבלת
אישור מוקדם
ליבוא מזון שהוא
משקה משכר – לגבי
משקה משכר
איכותי וייחודי
12
.
(א)
יבואן של מזון
שהוא משקה משכר
איכותי וייחודי פטו
ר ממסירת דגימות
לפי תקנה34(א) בתנאי שיצרף לבקשתו לקבלת אישור מוקדם ליבוא את
המסמכים
שלהלן :
(1)
מפרט
מהיצרן
ותוצאות הבדיקה שביצע היצרן;למשקה
(2)
חשבון מכר המפרט את סוגי המשקאות
ו
מחירם את ו כמותם,
בכפוף
לאמור
בתקנת משנה
;)(ב
(3)
תעוד
ה
מהיצרן המעידה על
עמ
ידת המשקה המשכר ב
אחד
.מהתבחינים המפורטים בתוספת הראשונה
(ב)
במשלוח
של משקה משכר איכותי ייחודי, יבואן לא ייבא
כמות של משק
ה
כאמור ש
עולה
על90
ליטר, ו
לעניין משקה
משכר
איכותי
וייחודי
מסוג ויסקי
המיובא בחביות עץ אלו
ן - ב
כמות ש
עולה על
10
חביות בנפח
של
250
ליטר סך ב
הכל.
סימן
ד:'
אישור ע
מידה בדרישות מנהל
שירות המזון כתנאי לשחרור מזון
שהוא משקה משכר
מתחנת הסגר
אי תחולת 'סימן ה
לפרק ד' לחוק
וקביעת הוראות
חלופיות
13
.סימן ה' לפרק ד' לחוק
לא
יחול
על מזון שהוא
משקה משכר
, ובמקומו יחולו
ההוראות שבסימן זה לעניין שחרור מזון שהוא משקה משכר מתחנת הסגר;.
ולעניין
'סימן ו ו סעיפים176
ו-
290
לחוק יראו את אישור העמידה בדרישות
.כאילו היה תעודת שחרור
][לוודא שלא רלוונטי ליבואן לשטחי האזור
איסור שחרור
משלוח מזון שהוא
משקה משכר מנמל
בלא תחנת הסגר
14
.לא ישוחרר משלוח מזון שהוא משק.ה משכר מנמל שאין בו תחנת הסגר
אישור עמידה
בדרישות - תנאי
לשחרור מזון
שהוא
משקה
משכר
מתחנת הסגר
15
.ל
א יוציא יבואן מ תחנת ההסגר משלוח מזון שהוא
משקה משכר אלא אם כן
קיבל אישור עמידה בדרישות מנהל שירות המזון.
7
איסור מתן אישור
עמידה ל מזון שהוא
משקה משכר שאינו
עומד בדרישות
חקיקת המזון
16
.ל
א יינתן אישור עמידה
,בדרישות ל מזון שהוא
משקה משכר שאינו עומד
בדרישות לפי חקיקת המזון.
בקשה לקבלת
אישור עמידה
בדרישות
17
.לאחר יציאתו
,של משלוח מזון שהוא משקה משכר מהמדינה שממנה יובא
לישראל, יגיש יבואן רשום
הרשום במדור ש ל יבואני
משק
אות משכר
ים בקשה
מקוונת דרך אתר האינטרנט לקבלת
אישור עמידה בדרישות
, ובה יציין, בין
,השאר
כי
יש בידיו אישור מוקדם לייבוא
מזון
שהוא משקה משכר
שקיבל לעניין
אותו מזון קודם הגשת הבקשה;
פרטי הבקשה
לקבלת אישור
עמידה בדרישות
18
.
)(א ב
קשה לקבלת אישור עמי
דה בדרישות ל מזון שהוא
משקה משכר תכלול
:את הפרטים והמסמכים האלה
(1)
פרטי
תעודת היבואן הרשום, מגיש הבקשה;
(2)
פרטי משלוח המזון , ובכלל זה פרטי
חשבון המשלוח, נמל ההגעה
וכלי התחבורה שבו יגיע
המשלוח; ביבוא שאינו יבוא ישיר – רשימה של
;כל האצוות הקיימות במשלוח
(3)
אישור מוקדם ליבוא
ה משקה
ה משכר
שבמשלוח ושם המעבדה
שהנפיקה את תעודת הבדיקה
שקיבל
כאמור ב
תקנה 9(
()א2).
)(ב
על אף האמור
בסעיף קטן
בתקנת משנה (א), בקשה לאישור עמידה
בדרישות לגבי דוגמאות של מזון שהוא משקה משכר שלא למטרה מסחרית,
תכלול את הפרטים והמסמכים הא :לה
(1)
פרטי משלוח המזון , ובכלל זה פרטי
חשבון המשלוח, נמל ההגעה
וכלי התחבורה שבו יגיע
המשלוח;
(2)
;חשבון המכר
(3)
התחייבות ה :יבואן כי מתקיימים כל אלה
)(א מספר הדוגמאות כפי שמפורטות בחשבון המכר אינו עולה
על12
יחידות;
8
(ב)
היבואן התח
ייב כי הדוגמאות אינן מיועדות למכירה או
.לשיווק מסחרי
עד כאן
[מ
שרד הבריאות יבדוק לעניין "קידום מסחרי"]
מתן אישור עמידה
בדרישות ל מזון
שהוא
משקה משכר
19
.א ישור עמידה בדרישות
למשלוח מזון שהוא משקה משכר יינתן בדרך מקוונת
ו לא יאוחר
מ שני ימי עבודה
מיום העבודה שלאחר יום קבלת של אחר
הגשת
הבקשה לפי סעיף
83
לחוק בשינויים כמפורט בתקנות
18
ו-
19לקבלת אישור
עמידה בדרישות , למעט-
(1)
לגבי משלוח מזון
שהוא משקה
משכר הדורש בדיקה לפי
תקנה
12
11
או לפי
תקנה20
22
, לפ
י העניין;
(2)
בתקופה שבה המערכת המקוונת אינה פעילה או תקינה, ואז
י;ינתן האישור בהקדם האפשרי
(3)
בנסיבות
של תקנה37
.
(3) אם המשלוח אינו עומד ב
דרישות למתן
אישור
עמידה בדרישות,
כמפורט בתקנה17
.
בדיקה יזומה של
מזון שהוא משקה
משכר כתנאי למתן
אישור עמידה
בדרישות
20
.כתנאי למתן אישור עמידה, מנהל שירות המזון רשאי להורות על
בדיקה
יזומה,
של משלוח,מזון שהוא משקה משכר בנסיבות
כאמור בסעיף86
)(ב(1) לחוק או
להורות ב
הודעה שיפרסם באתר האינטרנט, על בדיקה
,יזומה מיוחדת לסוג מזון
בנסיבות ובתנאים כאמור בסעיף86
()(ב2) לחוק
, לפי העניין ; לעניין
"זה "בדיקה
- .בדיקה כאמור בסעיף
96
לחוק;
בדיקת משלוח
משקה משכר
ב ידי
מעבדה מוכרת
כתנאי לקבלת
אישור עמידה
בדרישות
21
.
(א)
משלוח של משקה משכר ,
,כולו או חלקו ייבדק בידי
מעבדה מוכרת
לבדיקת מזון שהוא משקה משכר, כ
מפורט בתקנה זו
, כתנאי למתן אישור עמידה
בדרישות .
(ב)
המעבדה המוכרת תבדוק את התאמתם של המסמכים המ
צורפים ל
בקש
ה
לקבלת אישור עמידה בדרישות
לפי
תקנה
20
18
לאישור ה
מוקדם ליבוא משקה
משכר
,שבמשלוח
בכפוף לתקנת משנה (ג.)
)(ג
נדרשת בדיקה לפי
תקנה12
11
או
בדיקה יזומה לפי תקנה20
22, תבצע
המעבדה
המוכרת גם בדיקות כמפורט להלן:
9
(1)
בדיקת מסמכים ל
זיהוי ואימו
ת של המשקה שבמשלוח כנגד
המידע המפורט במסמכים שהגיש היבואן לפי תקנה
20
18
;
(2)
נטילת
דגימות של המשקה שבמשלוח
לצורך ו
עריכת בדיקות
מעבדה של הדגימות בהתאם
להוראות תקנה34
)(א36
)(א;
(3)
לגבי משקה משכר ביבוא
שאינו
יבוא
ישיר, –
בנוסף לאמור
( בפסקאות1) ו-(2
)ית
בוצע
ו גם בדיקות כלהלן ,לפי העניין ,נוסף על
ה
אמור
( בפסקאות1) ו-(2
)בדיקת סימון
פרטי
האצווה של המשקה על
גבי תווית המכל או במקום בולט אחר על גבי המכל
; במשלוח המכיל
יותר מאצווה אחת
תי
לקח דגימה אחת מכל אצווה לא ו יותר משלוש
דגימות
מסך כל ה
אצוות לסוג משקה משכר;:
(א)
בדיקת סימון
פרטי
האצווה של המשקה על גבי תווית
;המכל או במקום בולט אחר על גבי המכל
(ב)
במשלוח
המכיל יותר מאצווה אחת
תי
נטל ותיבדק דגימה
,אחת לפחות מכל אצווה
ת
ילקח דגימה אחת מכל אצווה ו
אך
לא
יותר משלוש דגימות
מסך
כל האצוות
של
אותו
סוג משקה משכר
שבמשלוח
(ד)
לגבי משלוח של דוגמאות של
מזון שהוא משקה משכר, ש לא
למטרה
מסחרית
כאמור בתקנה18
,)(ב המעבדה המוכרת תבצע רק
בדיקת מסמכים
ל
זיהוי ואימות של המשקה שבמשלוח
כנגד המידע
במסמכים שהגיש היבואן
.כאמור באותה תקנה
(
)ה סוגי הבדיקות ייקבעו בהתייחס לסוג המשקה המשכ
ר שבמשלוח כמפורט
.בתוספת השנייה
(וד
) מצאה המעבדה
המוכרת כי לגבי המשקה שבמשלוח
התקיים התנאי
מתקיימת התאמה של המסמכים כאמור בתקנת
משנה
)(ב או (ד), הבדיקות
שנעש
ו לפי תקנת משנה
)(ג, אם נדרש לקיימן ,הן תקינות ,וה
משקה
משלוח עומד
בדרישות חקיקת המזון, תעביר ל
מנ
הל שירות המ זון בדרך מקוונת
אישור
משלוח ,
;האישור יכיל את
שיכלול את הפרטים האמורים בתקנה 5
3
37
(2
;)
(זה )בלי לגרוע מהוראות סעיף
172
לחוק ,
מצאה המעבדה כי המשקה שבמשלוח
לא עומד ב כל דרישות
תנאי
( תקנת משנה
דו ,)
תודיע על כך,לאלתר בדרך מקוונת
למנהל שירות המז
ון.
[
הערה: הגוף המוסמך לפי תקן1318
עוסק בנושא איכות ולא בנושא בטיחות
]המזון
10
עיכוב במתן אישור
עמידה בדרישות
בשל הצורך לבצע
בדיקה
22
.לא יינתן
אישור עמידה
בדרישות אם הורה מנהל שירות המזון על בדיקה לפי
תקנות12
1
1 או
20
22
,ובדיקה
;כאמור טרם בוצעה
ואולם רש
אי מנהל שירות
המזון להורות על ביצוע הבדיקה לאחר מתן אישור עמידה בדרישות ובכפוף
לתנאים שייקבע
ו
באישור
ה
עמידה בדרישות ,לרבות לעניין ביצוע הבדיקה.
עיכוב במתן אישור
עמידה בדרישות
למזון האסור ליבוא
מכוח דין אחר
23
.
ראה מנהל שירות המזון כי הוגשה בקשה לקבלת
אישור עמידה בדרישות לגבי
מזון שהוא משקה משכר והתעורר לגביו
חשד כי מדובר במזון שאסור לייבאו
מכוח חיקוק שאינו לפי חקיקת המזון, יודיע על כך לגובה מכס כהגדרתו בפקודת
המכס, מיד עם היוודע לו על כך, בלא דיחוי, ורשאי
הוא
מנהל שירות המזון,
במקרים חריגים, לעכב את הטיפול ב
בקשה עד לאישור גובה המכס כי האחראי
על החיקוק הנוגע לעניין הסכים לכך.
מתן אישור עמידה
בדרישות
בתנאי
שיושלמו דרישות
טרם הוצאת מזון
שהוא משקה משכר
מהמחסן
24
.
(א)
יבואן רשאי להשלים את דרישות הוראות התאמת הסימון
והמסמכים
למזון שהוא משקה משכר, בהתאם לסעיף15
,לחוק
טר
ם הוצאת
ו מהמחסן
הרשום בתעודת היבואן הרשום שלו, א
לא אם כן
נקבע אחרת
באישור המוקדם
ליבוא או באישור
ה
עמידה בדרישות מנהל שירות המזון.
(ב)
אין
בהוראת תקנה זו כדי לגרוע מחובתו של היבואן לעמוד בדרי
שות
סימון שאינן לפי חקיקת המזון.
סמכויות מנהל
שירות המזון למתן
איש
ור עמידה
בדרישות למזון
שהוא משקה משכר
שאינו עומד
בדרישות מסוימות
25
.
)(א
על אף האמור
בתקנה
16
17, מנהל שירות המזון רשאי
לתת
אישור עמידה
בדרישות למשלוח מזון שהוא משקה משכר, אף שאינו עומד בדרישות לפי
חקיקת המזון לעניין סימון או אריזה, אם ההפרות הן טעויות כתיב או
טעויות
דפוס או בגדר זוטי דברים, אינן נוגעות לתכונות מהותיות של המזון, לזיהויו או
לזיהוי יצרן המזון, ואין בהן כדי לסכן את בריאות הציבור או
ליצור חשש
,להטעיה משמעותית של הצרכן, ותיקון ההפרה יטיל על היבואן נטל משמעותי
ורשאי הוא לקבוע תנאים באישור כאמור.
)(ב על
אף האמור בתקנה6
1
מנהל שירות המזון רשאי לתת
אישור עמידה
בדרישות למשלוח מזון שהוא משקה משכר, אף שאינו עומד בדרישות לפי
חקיקת המזון לענ
יין סימון ובלבד שיקבע תנאים באישור העמידה בדרישות
להבטחת קיום הדרישות האמורות בטרם הוצאת המשלוח מהמחסן שצוין
.בתעודת היבואן הרשום
11
(ג)
מנהל שירות המזון רשאי לתת
אישור עמידה בדרישות למשלוח מזון
שהוא משקה משכר
שיוצא והוחזר שלא מטעמים של בריאות הציבור, כאמור
ב סעיף57
(4) לחוק , ורשאי הוא לקבוע תנאים
באישור העמידה בדרישות.
סמכויות מנהל
שירות המזון בנוגע
למזון שנמצא בו
פגם
26
.
לא ניתן אישור עמידה בדרישות
למזון שהוא משקה משכר מחמת אי עמידה
בדרישות חקיקת המזון כאמור בתקנה17
16
:, יחולו הוראות אלה
(1)
מצא מנהל שירות המ
זון, ש
הפגם במשקה המשכר לא מהותי וניתן לתיקון
להנחת דעתו באופן שלא
ש
אינו מ סכן את בריאות הציבור
וא את בטיחות
המשקה
המשכר , רשאי
הוא
לתת יורה על
מתן
אישור עמידה בדרישות המותנה
ובלבד שהורה באישור על
בקיומם של תנאים שייכתבו
באישור
המבטיחים את
תיקון הפגם באופן כא
מור
, לרבות דרישה להעמדת המ
שקה המשכר לבדיקה
לאחר
.התיקון, בטרם הוצאת המשלוח מהמחסן
(2)
מצא מנהל שירות המזון כי הפגם במשקה המשכר מהותי, או שאינו ניתן
לתיקון, רשאי הוא להתיר להחזיר את המשלוח לנמל המוצא, או לשולחו ליעד
אחר מחוץ לישראל, לפי בחירת היבואן, בהתאם ל
תנאים שיורה עליהם; אין
באמור כדי לגרוע מסמכוי ות להורות על השמדתו
השמדת המשקה המשכר
.בהתאם לחוק
ערובה לקיום
תנאים או דרישות
27
.התנאים
להבטחת השלמת הדרישות
כאמור בתקנ
ה 2
2
24
, 4
2
6
2
)(א ,
27
25
ו
התנאים להבטחת תיקון הפגם כאמור ב
תקנה 6
2
28
(1), יכול שיכללו, בין השא,ר
דרישה למתן ערובה
כאמור בסעיף93
לחוק לקיום הדרישות שנקבעו ולעמידה
.בתנאים
סימן
ה
': רישום יבואנים
החלה בשינויים של
'סימן ז' לפרק ד
לחוק
28
.
סימן ז' לפרק ד' לחוק יחול על מזון שהוא:משקה משכר בשינויים שלהלן
(1)
על אף
האמור
בסעיף
102
,לחוק
מרשם ל
גבי יבואני משקאות
משכרים יהיה במדור נפרד ליבואני משקאות משכרים;
12
(2)
בקשה לרישום יבואן
רשום במרשם במדור יבואני משקאות
משכרים תכלול, נוסף
על
האמור
בסעיף
103
,(ב) לחוק
פירוט לגבי אופן
ה התקשרות של היבואן עם
מעבדה מוכרת לבדיקת מ
זון שהוא משקה
משכר שעמה התקשר היבואן,
הכולל את
שם
המעבדה
ו
כתובתה של
המעבדה, האדם האחראי עליה ,
ופרטי ההתקשרות
עמו.
'פרק ד :החלה בשינויים של הוראות פרק ז' לחוק
לעניין יצרן, יבואן ומשווק
של מזון שהוא משקה משכר
סימן א': מניעת סכנה לבריאות הציבור ממ
זון
החלה בשינויים של
'סימן ג
ל 'פרק ז
לחוק
29
.
הוראות'סימן ג לפרק ז' לחוק יחולו לעניין מזון שהוא משקה משכר
בשינוי
זה:
הוראות סעיף167
)(ה לחוק
יחולו גם כאשר המזון שנדרש לתת
לגביו הוראות
השמדה הוא משקה משכר.
סימן ב': הוראות שונות לעניין יצרן, יבואן ומשווק
החלה בשינויים של
'סימן ד
ל 'פרק ז
לחוק
30
.
הוראות
'סימן ד
ל פרק
ז
' לחוק יחולו ,
לעניין
יצרן, יבואן ומשווק של מזון שהוא
משקה משכר,
בשינויים ובתנאים הקבועים
בסימן זה
ובשינוי
זה :בכל
,מקום
במקום שבו
מדובר במעבדה מוכרת ""מעבדה מוכרת
ייקרא כאילו מדובר
ב"
מעבדה
מו
כרת לבדיקת מזון שהוא משקה משכר ,בלבד".
אי תחולת סעיף
170(א) לחוק
31
.
סעיף170(א) לחוק לא יחול
לעניין
מזון שהוא משקה משכר
, ובמקומ
ו ת
חול
תקנה
32
34
.
הכרה במעבדה
כ מעבדה מוכרת
לבדיקת מזון שהוא
משקה משכר
32
.
מנהל שירות המזון
רשאי לה כיר במעבדה
מאושרת כ
משמעות ה בסעיפים
בסעי
ף
12
()(א1
)ו-
12
()(א2) לחוק התקנים, התשי"ג-
1953
4
כמעבדה מוכרת
מוסמכת
לבדיקת משקה משכר ועמידתו בחקיקת המזון, וייתן לה תעודת הכרה בנוסח
שבתוספת השלישית
, ורשאי הוא לקבוע בתעודת ההכרה תנאים לפעולתה.
דרכי פעול
ו ת
המעבדה המוכרת
לבדיקת מזון שהוא
משקה משכר
וחובותיה
33
.
(א)
בלי לגרוע מהוראות סעיף171
ו-
172
,לחוק
ה מעבדה
ה מוכרת
לבדיקת
מזון שהוא משקה משכר תפעל
לפי הוראות תקנות אלה, בהתאם לתנאים
ש
נקבעו בתעודת ההכרה, ו
בכפוף ם לה תנפיק
את האישור או התעודה
או האישור
ה
אלה לגבי המשקה המשכר:
4
'ס"ח התשי"ג, עמ30
.
13
(1)
תעודת בדיקה
ל
משקה משכר ,
כנדרש בתקנה10
)(א(2) – לשם קבלת
אישור מוקדם ליבוא מזון שהוא משקה משכר;
(2) אישור משלוח ל
משקה משכר ,
כנדרש בתקנה23
(ד) –
לשם קבלת
אישור עמידה
בדרישות .
(ב)
המעבדה המוכרת לבדיקת מזון שהוא משקה משכר
לא תפעיל סמכות
הכרוכה בהפעלת שיקול דעת שניתן למנהל
שי רות המזון
לפי דין.
(ג)
ה מעבדה
ה מוכרת לבדיקת מזון שהוא משקה משכר
לא תבצע בדיקה
ל מזון שהוא
משקה משכר לצורך מתן אישור משלוח, אלא אם כן נתנה תעודת
בדיקה לאותו
משקה משכר לשם קבלת אישור מוקדם ליבוא.
(ד)
ה מעבדה
ה מוכרת תמסור תדווח למנהל
שירות המזון
לשירות המזון , ן די
וחשבון שנתי על פעילות המעבדה המוכרת במתן תעודות בדיקה ואישורי משלוח
(להלן–
)הדוח
בשנה הקלנדרית שקדמה ; הדוח יימסר באופן מקוון
למערכות
התקשורת והמידע הממוחשבות
של שירות המזון הארצי, באמצעות תעודה
אלקטרונית מאושרת ולא יאוחר מה-
31
בינואר של השנה שלאחר שנת
.הדוח
מסירת דגימות
ומסמכים לשם
קבלת תעודת
בדיקה
34
.
)(א
יבואן המבקש לקבל תעודת בדיקה לגבי משקה משכר
ימסור למעבדה
לבדיקת מזון שהוא משקה משכר דגימות של המשקה המשכר
המקורי של היצרן
באריזותיהן המקוריות כפי שהן מיועדות לשיווק לצרכנים, כמפורט להלן:
(1)
ל משקה בנפח עד330
מ"ל -
–
4 יחידות מספר יחידות שנ
י
פחן
ה
כולל
500
מ"ל
לפחות;
(2)
למשקה בנפח שמעל בין0
3
3
מ"ל ועד
ל-
500
מ"ל– 2
;יחידות
(3)
למשקה בנפח
ש מעל500
מ"ל -
.יחידה אחת
(ב)
יבואן
המייבא משקה משכר
ביבוא ישיר יצרף לדגימות כאמור בתקנת
,)משנה (א
,תעודת רישום יבואן
ומסמכי יצרן הכוללים את הפרטים
שלהלן:
(1)
בדיקת מעבדה שנערכה
בידי היצרן
של ה
משקה ה
משכר;
(2)
מפרט
מהיצרן שבו יפורטו שם המשקה, הרכב המשקה כולל ציון
אחוז הכוהל, סוגיהם של תוספי המזון ששימשו בייצור המשקה ומספרי
הזיהוי הבין-לאומיי
ם שלהם
, ובכלל זה צבעים וחומרים משמרים על
;סוגיהם וכמויותיהם
(3)
;תיאור תהליך הייצור
14
(4)
תוויות מקוריות בשפת המקור ונוסח של התוויות בעברית;
(5)
מסמך המציין את הקשר הישיר שבין היבואן ליצרן המשקה
המשכר או
את הקשר
באמצעות ספק
של
היבואן
שלו יש קשר ישיר עם
היצרן
, לפי העניין;
(6) במשקה מסוג יין - יפורט
ו גם אזור
י הגידול והרכב זני הענבים
ששימשו לייצור היין;
סומן על-
,גבי התווית שם אזור גידול מסוים
ימציא
היבואן תעודת מקוריות מהיצרן המעידה על ייצור היין בתנאים
האמורים;
(7
)
ב
משקאות מסוג ויסקי
, ברנדי, טקילה, קוניאק, אוזו, ותזקיקי
פירות - תצורף הצהרת
יצ
ורף מסמך של היצרן יצרן
, המפרט
ת גם את
חומרי המוצא כולל תקופת התיישנות;
(ג)
יבואן המייבא משקה משכר ביבוא לא שאינו יבוא ישיר
יצרף לדגימות
)כאמור בתקנת משנה (א תעודת רישום
יבואן ואת המסמכים שלהלן:
(1)
תווית מקורית של המשקה המשכר כפי
שסימ
ן היצרן וכן נוסח
של התווית בעברית אשר זהה לנוסח התווית של המשקה המשכר שיובא
על ידי יבואן
המייב
א
את המשקה
ביבוא ישיר;
(2)
מסמך מהספק שממנו רכש את המשקה המשכר ש
יכלול פרטים
,מלאים אודות הספק והיצרן כתובת,מלאה מספר טלפון וכל פרט מזהה
נוסף שיש בידו; מסמכים הכתובים בשפה זרה יוגשו בתרגום לעברית או
לאנגלית שאושרו על ידי נוטריון;
(3)
לעניין משקה מסוג יין–
גם
הפרטים המפורטים בתקנת משנה
(ב)(6
.)
פרטי תעודת בדיקה
ואישור משלוח
35
.
תעודת בדיקה ו או
אישור משלוח, שמעבדה מוכ רת לבדיקת מזון
ש
הוא משקה
משכר נותנת
יינתנו למבקש
ימסרו למבקש
בדואר אלקטרוני ו
לשירות המזון
באופן מקוון,
ממעבדה
מוכרת ו יכללו
את הפרטים כמפורט להלן
, לפי העניין:
[האם הוראה זו לא צריכה להיקבע מכוח סעיף173
]?לחוק
(1)
לעניין תעודת בדיקה -
(א)
שמו של מבקש הבד
יקה, מענו, תאריך המסירה של הדגימות
;וסימן לזיהוי המשקה
15
(ב)
,שם המשקה המשכר, הרכבו, שם יצרן המשקה ושם
הספק
- אם ישנו;
(ג)
ממצאי הבדיק
ה ות שערכה המעבדה
, ובכלל זה בהתאם
למפורט ב
תוספת הרביעית, לרבות פירוט סטייה מותרת לפי התקן
החל על המשקה בהתאם למפורט ב
תוספת הרביעית;
(ד )
לעניין מזון שהוא משקה משכר שמצוין בו התאריך
האחרון
לשימוש בו -
תציין המעבדה אם
ה תאריך תפוגתו האמור
עבר או
עומד לעבור בתוך שישה חודשים מיום סיום הבדיקה
; לגבי בירה
שהובאה בחבית–
תציין המעבדה אם
ה תאריך
האחרון
לשימוש
התפוגה עומד לחול בתוך שלושה חודשים מיום סיום
;הבדיקה
(ה )
ביבוא שאינו יבוא ישיר של מזון שהוא
משקה משכר תציין
המעבדה את ממצאי ההשוואה שביצעה בין המשקה המקורי
למשקה המיובא על ידי היבואן
ביבוא
לא ישיר;
[להסביר מדוע נמחקו-
]ומה הבדיקות שתבצע המעבדה
(2
)
לעניין
אישור משלוח -
(א )
הפרטים המצוינים( בפסקה1
))(א
וכן פירוט
הכמויות של
;המשקה המשכר שבמשלוח וציון פרטי המכס המתאימים לו
(ב )
ממצאי
הבדיק
ות
שערכה
המעבדה ,ובכלל זה בהתאם למפורט
ב תוספת
השנייה לרבות פירוט סטייה מותרת לפי התקן החל על
המשקה;
(ג )עמידת
המשלוח
בתנאים
לפי
תקנה
21
23
;
.
אי תחולת סעיף
172(ג) לחוק
36
.
סעיף172(ג) לחוק לא יחול לעניין מעבדה מוכרת לבדיקת מזון שהוא משקה
,משכר
ובמקומו
תחול
תקנה
37
39
.
ביטול, הגבלה או
התליה של הכרה
37
.
)(א
מנהל שירות המזון
רשאי לבטל את ה הכרה
ל
מעבדה מוכרת ל בדיקת
מזון
שהוא
משקה משכר
, להגביל
ה או להתלותה ,אם מצא ש
התקיים אחד מאלה
ו
לאחר שנ
נה תי תן הל
:הזדמנות לטעון טענותיה
(1)
המעבדה המוכרת אינה ממלא
ה או חדלה למלא את החובות
המוטלות עליה לפי תקנה 4
3סימן זה
, כולן או מקצתן, לפי
תקנה35
;
16
(2)
המעבדה המוכרת מנעה כניסה של מפקח או
הפריעה לפעילותו
של מפקח או
להפעלת סמכויותיו לפי החוק;.
)(ב
רשימת המעבדות המוכרות לבדיקת מזון שהוא
משקה משכר תפורסם
;באתר האינטרנט החליט מנהל שירות המזון לבטל הכרה, כאמור בתקנת משנה
,)(א
יפרסם הודעה על כך באתר האינטרנט
ויעדכן את
ה
רשימ
ה האמורה
ת
המעבדות המ וכרות לבדיקת מזון שהוא משקה משכר שלפי סעיף170(ב) לחוק.
ביטול, עיכוב או
התניה של תעודת
בדיקה או אישור
משלוח
38
.
(א)
מנהל שירות המזון רשאי
שלא לתת אישור מוקדם ליבוא משקה משכר
או אישור עמידה בדרישות, אף אם ניתנו לגבי המשקה המשכר תעודת בדיקה או
אישור משלוח ,ורשאי הוא לעכב את נתינתם או להת
ם ות נ בתנאים עד לסיום
בדיקתו או עד לקיום תנאים שקבע או לבטל אישור כאמור שנתן ,
לאחר
ובלבד
שנתן ל
יבואן
,הזדמנות לטעון את טענותיו
והכול אם מצא כי התקיי
מה נסיבה
מהאמורות ם:אחד מאלה בסעי ף68
(1
( ) עד9) לחוק.
(1)
התעוד
ת ה
בדיקה
או
האישור המשלוח ניתן
נו על בסיס מידע כוזב,
,חלקי, שגוי או מטעה
ואילו
היה
בפני
ו המעבדה המוכרת לבדיקת מזון
שהוא משקה משכר המידע הנכון והמלא במועד מתן התעודה או
האישור, לא
הת הי נות
ן
;את התעודה או האישור
(2)
התעורר
,חשד לגבי מהימנות התעודה או האישור
לרבות בשל
הפרת הור
אה מהוראות החוק או חקיקת המזון בידי היבואן מקבל
התעודה או האישור.
(ב)
על אף האמור בתקנת משנה
)(א, סבר מנהל שירות המזון כי יש צורך דחוף
לבטל
תעוד
ת
בדיקה
ה או אישור משלוח
אישור
מוקדם ליבוא משקה משכר
או
אישור עמידה בדרישות ,לעכב את נתינת
ום
או
להתנות
ום בתנאים בש
ל חשש
,לפגיעה מידית בשלומו, בבריאותו או בבטיחותו של הציבור, רשאי הוא לבטל
לעכב או להתנות את התעודה או האישור גם בלי שנתן ל
יבואן הזדמנות לטעון
את טענותי
הו
ובלבד שייתן לה
ול אפשרות כאמור בהקדם האפשרי לאחר
ההחלטה
על
מתן ההוראה
הביטול , העיכוב או
ההתנייה
, ולא י
אוחר מ-
14
ימי
עסקים
עבודה ממועד מתן ההוראה
ההחלטה
.כאמור
(ג)
החליט
מנהל שירות המזון על ביטול אישור
עמידה בדרישות
, התלייתו או
התנייתו, לפי תקנה זו יודיע על
ביטול ,התליה או התניה של אישור העמידה
כך
.לרשות המכס
(ד)
הוראות תקנה זו אינן גורעות מהוראות סעיף68
לחוק לעניין אישור
.מוקדם לייבוא משקה משכר
17
פרק
ה': הוראות כלליות
איסור על יבוא מזון
שנמסרו לגביו
פרטים לא נכונים
39
.
לא ייבא אדם מזון
שהוא מסר לגביו פרטים לא נכונים במסמכים המוגשים לפי
תקנות9
0
1
()(א2
,)
12
13
,
18
20
,
28
30
(2
) או34
36
)(ב
או
.)(ג
תחילה
40
.תחילתן ש
ל תקנות אלה
___ימים
יום מ
.פרסומן
הוראות מעבר
41
.
)(א
יבואן שהיה רשום במרשם היבואנים של משרד הכלכלה
והתעשייה
ידו ב
אישור
ל
יבוא
ממשרד הכלכלה והתעשייה ערב תחילתן
של תקנות אלה
יום
התחילה ויש בידו אישור טרום יבוא ,
יראו אותו
למשך שישה חודשים מיום
תחילתן של התקנות
התחילה כיבואן רשום לעניין תקנות אלה ;
(ב)
יבואן
ש
ערב יום התחילה היה
יש היה רשום במרשם היבואנים של משרד
הכלכלה והתעשייה והיה
ש
היה
בידו אישור טרום
לי
יבוא ממשרד הכלכלה
והתעשייה ערב יום התחיל
ה, ימשיך האישור להיות תקף עד תום המועד הקבוע
בו,
ויראו עד תום המועד האמור
אישור כאמור כ
אישור מוקדם ליבוא משקה
משכר[
הנדרש
בעת הגשת בקשה לקבלת אישור עמ
ידה בדרישות, לפי תקנה
20
18
(3)].
(ד)
יבואן
ש
ערב יום התחילה היה רשום במרשם היבואנים
ש
היה בידו אישור
לייבוא
של משרד הכלכלה והתעשייה ערב יום התחילה
יש ו
בידו
בדי
קת מעבדה
שנערכה
במעבדה מאושרת כ משמעותה
בסעי
פים ף
12
()(א1
)ו-
12
()(א2
)לחוק
התקנים, התשי"ג-
1953
5,
בתוך
חמש השנים שקדמו ליום התחילה למשקה
משכר מסוים ,יראו בבדיק
ה האמורה כאילו ה
יא תעודת בדיקה לצורך קבלת
אישור מוקדם לייבוא משקה משכר לפי תקנות אלה ואולם תוקפו של
ה
אישור
ה מוקדם לייבוא כאמור יהיה עד תום עשר שנים
ממועד בדיקת המע
דה ב
, לכל
.המאוחר
)(ג לעניין תקנה זו, "אישור טרום
לי
יבוא של משרד הכלכלה והתעשייה"
–
-
אישור שניתן לי
בואן לפי הוראות המנהל הכללי של משרד הכלכלה והתעשייה -
"הוראת מנכ"ל2.5
-
"יבוא משקאות משכרים
כפי שהיו נוהגות ערב
תחילתן של
תקנות אלה
יום התחילה ומפורסמות באתר האינטרנט של משרד הכלכלה
והתעשייה.
5 ס"ח הת 'שי"ג, עמ30
.
18
תוספת ראשונה
(
תקנה1)
משקה משכר איכותי וייחודי
משקה משכר א:יכותי וייחודי הוא משקה העומד באחד מהתבחינים הבאים
(1)
יין מסומן במיליםProtect Geographical Indications (PGI)
;, המעיד על ייצורו באזור גאוגרפי מסוים
(2)
יין המסומן במילים)
DO
P
PGI
Protect Designation of Origin (
המגדירות את איכות ותכונותיו
הייחודיות כתוצאה מהשפע ;ת הסביבה הטבעית והאנושית
(3) משק
ה
משכר בעל
שעבר
12
שנות התיישנות לפחות ובכלל זה, ויסקי, קוניאק ורום;
(4) ויסקי המ
י ובא בחביות עץ אלון
אשר מחיר
ו החבית לא יפחת מ-
1,000
יורו או מחיר שווה ערך במטבע
אחר בארץ הייצור;
(5)
משקה משכר אשר
מחיר הרכישה של
בקבוק שלו
בנ פח של750
מ"ל לא יפחת מ-
15
יורו או מחיר
שווה ערך במטבע אחר בארץ הייצור.
תוספת שנייה
(תקנ ות1
2
23
()(ג4) ו-
35
37
(2
)))(ב
רשימת בדיקות המבוצעות ב
מעבדה מוכרת לבדיקת מזון שהוא משקה משכר כתנאי למתן אישור משלוח
סוג הבדיקה בהתייחס לסוג
המשקה המשכר הנבדק
בירה
ת"י
407
יין
ת"י
1318
ליקרים
"ת י
1572
משקאות
משכרים
אחרים
בעלי כוהל
עד
נמוך
%
15
"ת י
1572
משקאות
משכרים
אחרים
"ת י
1572
כוהל
אתילי
ת"י
309
בדיקת רמת
כוהל אתילי
+
+
+
+
+
+
בדיקת רמת
גופרית דו חמצנית+
+
בדיקת רמת
מתנול
ופרופיל
נדיפים
+
+
+
*
"+"
– יג סו הבדיק
ה ות שיש לבצע בהתאם לסוג המשקה המשכר
19
תוספת שלישית
(תקנה 2
3
34
)
תעודת הכרה במעבדה
כמעבדה
מוכרת
לבדיקת משקה משכר
מוכרת לבדיקת מזון שהוא משקה משכר
בתוקף סמכותי לפי תקנה34
32
לתקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון )(מזון
שהוא
משקה
)משכר (הוראת
שעה), התש
פ"אה-4
0
202
(להלן-
)התקנות
1.
_____________________________:אני מכיר במעבדה: _______________שמענה
כמעבדה מוכרת
מוסמכת לבדיקת משקה משכר.
2
.
.............................. :תוקף ההכרה עד יום
3. תנאי ה
ה :כרה
)(א -
המעבדה
א הי
מעבדה מאושרת, לפי
פים ף סעי
12
()(א1
)ו-(2
)ל
חוק התקנים, התשי
"ג-
1953
;
)(ב -מעבדה מוכרת לבדיקת מזון שהוא משקה משכר
המעבדה
תפעל בהתאם להוראות
ה;תקנות
)(ג
תנאים
לפעולת המעבדה________________________________________________ :
4
.
-
;תעודה ההכרה אינה ניתנת להעברה לאחר בכל דרך שהיא
5.-
תעודה זאת
תקפה לגבי המעבדה במען המפורט לעיל.
_______________:תאריך______________ חתימת המנהל
תוספת רביעית
(
תקנה35
7
3(1
))(ג )
רשימת בדיקות המבוצעות במעבדה מוכרת כתנאי למתן תעודת בדיקה
20
סוג הבדיקה
בהתייחס לסוג
המשקה המשכר
הנבדק
בירה
ת"י
407
יין
ת"י
1318
ליקרים
"ת י
1572
משקאות
משכרים
אחרים
בעלי
כוהל
נמוך עד
%
15
ת"י1572
משקאות
משכרים
אחרים
"ת י
1572
כוהל
אתילי
ת"י309
כוהל אתילי
+
+
+
+
+
+
גופרית דו חמצנית
+
+
מתנול
+
+
חומציות נדיפה
+
חומצה צ
יטרית
+
סוכרים
+
סורבית
חומצה
במידה ומוצהר
+
משמרים
חומרים
(בנזואט-
)סורבט
+
ופרופיל
מתנול
חומרים נדיפים
+
+
+
סימון כולל ת"י
1145
+
+
+
+
+
כבדות
מתכות
)(ארסן ועופרת
+
כלליות
דרישות
וריח
טעם
אופייניים
+
+
+
+
+
"+"*
–
סוגי הבדיקות שיש לבצע בהתאם לסוג המשקה
___ ב________ התש"הד פ____ _______________ (___ ב20
)
___ (חמ5898
__
-3)
_________________
ח"כ
אוריאל בוסו
שר הב
ר
יאות