חומר רקע
תל-
,אביב
י "ט טבת תשפ"ה
19
ינואר2025
לנ -
1034
לכבוד
ח"כ דוד ביטן
יו"ר ועדת הכלכלה
חברי ועדת הכלכלה
כנסת
הנדון :התעשייה ממתנת את המחירים בישראל –
סיכום שנת2024
מנתוני הלמ "ס לחודש דצמבר2024
שהתפרסמו לאחרונה, עולה
כי
מחירי
החברות היצרניות
הישראליות למשווקים
עלו בשיעור נמוך בהרבה מהמחירים לצרכן . בחישוב שנתי (דצמבר2024
מול דצמבר2023
,)מדד המחירים לצרכן עלה ב -
3.2%, זאת בעוד שמדד מחירי היצר נים
לרשתות
(תפוקת התעשייה ליעדים מקומיים) עלה ב-
0.8%
בלבד.
זאת
למרות העלייה במחירי הארנונה, החשמל, המים, העבודה והתובלה, והמחסור
בכח
אדם
:בשנת מלחמה. בדומה לכך, בבחינת ענף המזון עולה תמונה דומה אמנם מדד מחירי
הצרכן
של
מזון ללא ירקות ופירות עלה ב-
4.3%
בשנת
2024
,
ואולם מחירי
יצרני
המזון
הישראליים
למשווקים עלו ב-
1.7%
בלבד .
מדד מחירי הצרכן הוא המדד שבודק את השינויים במחירים הסופיים לצרכן –
כלומר המחירים
.על תג המחיר שבחנויות
לעומת
,זאת
מדד מחירי היצרן מודד את השינויים במחירים שגובים
יצרנים בתעשייה עבור מוצרים
מייצור מקומי , בשלב השיווק הראשון בארץ1
,. במילים אחרות
ניתן לפשט ולומר שמדובר במדד המודד את השינוי במחירים בהם היצרנים המקומיים מוכרים
.לקמעונאים
בבחינה
של השינוי החודשי, דצמבר2024
מול נובמבר2024
:, נרשמו ירידות מחירים בעוד שמדד
מחירי הצרכן הכללי ירד ב-
0.3%
, מדד מחירי
ה
יצרני ם
ירד ב-
0.9%
!
כך גם בענף המזון: בעוד שמדד
המחירים לצרכן של מזון עלה ב-
0.2%
,
תעשיית המזון הורידה את מחיריה ב-
0.8%
.
מכאן עולה
השאלה: אם התעשייה הורידה את מחיריה, כיצד יתכן שעדיין
חלה
עלייה? כך או אחרת, הנתונים
מצביעים בבירור על כך
שעלייה זו לא נבעה מהיצרנים .
שנתי2024
שנתי2024
מחירי היצרנים-
מדד
מחירי תפוקת התעשייה
ללא דלקים
0.8
מדד המחירים
לצרכן-
כללי
3.2
(ללא אנרגיה3.3
)
מחירי יצרנים-
ייצור
מוצרי מזון
1.7
מחיר לצרכן-
מזון
ללא ירקות ופירות
4.3
חודשי-
דצמבר
2024
חודשי-
דצמבר
2024
מחירי היצרנים-
מדד
מחירי תפוקת התעשייה
ללא דלקים
-0.9
מדד המחירים
לצרכן-
כללי
-0.3
מחירי יצרנים-
ייצור
מוצרי מזון
-0.8
מחיר לצרכן-
מזון
ללא ירקות ופירות
0.2
1
מתוך מילון המונחים של הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה
מהטבלה ומהנתונים שלהלן עולה באופן מובהק כי בניגוד לדעה הרווחת באולפנים , ולעיתים גם
במשרדי הממשלה, התעשייה הישראלית הינה גורם הממתן מחירים ואינפלציה,
.ולא להיפך
בין
המוצרים שרשמו ירידות מחירים של5%
)ומעלה (בקצב שנתי
מצד היצרנים :
עמילן ומוצריו (
8.2%
-
,)לוחות וצינורות מפלסטיק (
5.7%
-
,)רכיבים ולוחות אלקטרוניים (
8.5%
-
.)
בין
המוצרים שרשמו ירידות מחירים של0.1%
עד4.9%
מצד היצרנים :
דברי
,מאפה; מקרוני
איטריות
וקוסקוס; מצות; שמנים מן הצומח; תעשיית נגרות לבניין; לוחות
עץ; חומרי הדברה וחיטוי; סבון ואבקת כביסה; צבעים ולכות; מוצרי גומי; מכשור אופטי; מכשור
אלקטרוני ורפואי; מכונות וציוד; ציוד רפואי; משחקים וצעצועים; ועוד
ועוד .
המחלקה למחקר כלכלי ,באגף כלכלה
בהתאחדות התעשיינים עשתה בדיקה לטווח ארוך, הבוחנת
את התקופה2024
לעומת2013
:מדד
מחירי
הצרכן של מזון ללא ירקות ופירות
בתקופה זו
עלה ב -
14.7%
,זאת
בעוד מדד מחירי היצרן של מזון עלה ב -
8.1%
בלבד .
לאור
נתונים אלו, התאחדות התעשיינים
מתגאה בהישג מרשים זה של ה
תעשייה הישראלית , שחלק
משמעותי ממנה פועל ומייצר בקווי העימות,
ורובה פועל בפריפריה. התעשייה הוכיחה בנוסף
ל
איתנותה, חוסנה, וחיוניותה ,
שהצליחה ל
היות גורם המ מתן מחירים -
וזאת דווקא בעת של
מלחמה .
114.7
108.1
85
90
95
100
105
110
115
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
מדד המחירים לצרכן ומדד מחירי היצרן-
ענף המזון
2013-2024
מדד המחירים
לצרכן של מזון
ללא פירות וירקות
מדד מחירי יצרני
המזון בשוק
המקומי