חומר רקע
לכבוד היו"ר וחברי הוועדה הנכבדים , מרץ 2022
הנדון: דף עמדת פורום הקמעונאים הקטנים בענף המזון
שלום רב, מצורף דף עמדה נוסף של עמותת פורום מזון ומכולת, כיוזמת ומפעילת תכנית רפורמה מהפכנית במסגרת נוהל מנכ''ל 4,29 בחסות משרד הכלכלה בתחום ענף המזון בישראל.
וזאת לקראת הדיון בנושא:
נתונים סותרים בדבר פערי תיווך בפירות ובירקות והשלכות הורדת המכסים המתוכננת על ענף החקלאות
כיו"ר עמותת הקמעונאים הקטנים בענף המזון, שהשתתף אישית בכל תהליך חקיקת חוק המזון בוועדת הכלכלה של הכנסת. אני אומר לכם היום ובכל האחריות האזרחית המתבקשת, שלדאבוננו הרב, כבר הוכח לחלוטין מבחינתנו, בעקבות תוצאות יישום חוק המזון עד כה, שכל רפורמה או כל יוזמת חקיקה משמעותית בתחום ענף המזון הריכוזי בישראל, מנוצלת היטב ובאופן הציני והפוגעני ביותר לרעת הציבור.
וזאת על ידי הגורמים הגדולים והדורסניים השולטים ביד רמה בענף המזון הריכוזי ביותר בעולם, כאשר יוזמות שאמורות היו לתקן את כשל הריכוזיות, מתועלים ומנוצלים באופן תכסיסני, אך ורק בכדי להבטיח את המשך התעצמותם העסקית והשתלטותם הטוטאלית והמזיקה של הגורמים הכוחניים והמשפיעים על ענף המזון בישראל.
שכן להערכתי, כיו''ר עמותת פורום הקמעונאים הקטנים וזאת מתוך ידע ונסיון רב שצברתי במשך כ-40 שנות פעילות בענף המזון בישראל.
תוך שנים ספורות ,מספר מועט בהחלט של קמעונאים גדולים ודורסניים ישתלטו כנראה, השתלטות כוחנית ועויינת תחרות ובאופן מוחלט על מרבית פעילות ענף המזון בישראל. שנחשב גם היום לדאבוננו, כריכוזי ביותר בעולם.
אותם קמעונאים גדולים וכוחניים כבר מנצלים עד תום את הפרצה ההזויה בחוק המזון לטובתם, לצורך צמיחה עסקית נוספת והם מקימים בחסות הרגולציה, בנוסף לסניפי המרכולים הגדולים שכבר ברשותם, עוד אלפי סניפים קטנים, עירוניים, כפריים ושכונתיים, פיזיים ומקוונים וכן גם מסחר מוסדי וסיטונאי.
וזאת למטרת המשך תכניתם הסדורה לצורך השתלטות מתוכננת, ריכוזית ומגמתית ברורה ומסוכנת ביותר על ענף המזון, תוך התעלמות מהצורך הציבורי העז בקיומו של ענף מזון מבוזר ותחרותי באמת.
ובנוסף לתועלת אותו הליך של השתלטות גורפת, גם להפוך במהרה גם ליצרנים ויבואנים גדולים לכל דבר ועניין של מותג פרטי חזק, שיתחרה תחרות עזה תוך יתרון יחסי מוחלט אל מול אלפי יצרנים, יבואנים ומגדלי תוצרת חקלאית, לקראת כינון ריכוזיות נוספת מזיקה ביותר, שתוביל בוודאות בהמשך גם ליוקר מחיה עצום ומזיק משמעותית, לרעת כלל הציבור בישראל.
תכנית הרפורמה בתוצרת חקלאית בתחום הורדת המכסות המכסים וההגבלות, לקראת יבוא חופשי של תוצרת חקלאית. לבטח תגדיל את ההיצע והגיוון בתחום התוצרת החקלאית במסגרת פעילות ענף המזון בישראל וטוב שכך.
אך בהחלט קיים חשש ברור, עקב כשל השוק הנוראי, שעדיין קיים ובענק, לדאבוננו, בענף המזון בישראל.
שאותם הגורמים הקמעונאים הגדולים, שכבר משתמשים, נכון להיום, בקטגוריית מוצרי התוצרת החקלאית כקטגוריית "לוסט לידר" הפסדית, הנמכרת בחלקה במחיר חסר, יחסית לשאר הקטגוריות המוצגות למכירה במרכול
וזאת כפעולה שיווקית ידועה, שמטרתה היא להצליח ולהסוות באופן השיווקי המתוחכם ביותר את הרווחיות האמיתית הממוצעת, העצומה יחסית, הקיימת בהחלט בשאר הקטגוריות המוצעות במדפי המרכולים הענקיים.
ובכך למעשה גם להצליח ולמשוך אליהם לקוחות רבים, מדי יום ביומו ככל שניתן, סוגיה קריטית לכל הדעות שהוועדה הנכבדה, במסגרת מסקנותיה, למעשה לא התייחסה אליה ככשל שוק, כלל ועיקר.
לדאבונם של הגורמים המוחלשים בענף המזון, הקמעונאים, היצרנים, היבואנים ומגדלי התוצרת החקלאית, הקטנים והבינוניים !
כך שחקלאי ישראל האומללים, לדאבונם הרב, נאלצים לההתמודד ולסחור עם קבוצה קטנה יחסית של קמעונאים גדולים ודורסניים, הנהנים לחלוטין מכשל השוק הקיים לצרכיהם ובענק.
וחולשים מזה שנים רבות, על מרבית המכירות בענף ובמיוחד בתחום התוצרת החקלאית, בשל היותה כאקט שיווקי, זולה מאוד יחסית אצלם במרכולים המתחרים למעשה, ובעיקר בקטגוריית התוצרת החקלאית, שאכן מאפשרת להם בקלות ולמעשה לעשות כך ובהצלחה גדולה.
אופציית היבוא במסגרת הרפורמה המוצעת, בהחלט עשוייה לסכן משמעותית את המוטיבציה הנמוכה יחסית של מגדלים בישראל, להמשיך ולעסוק בתחום שבו הרווחיות בו, אכן רגישה ומסוכנת למדי ומוטלת בספק רב שרק יגבר.
ובנוסף לשירות אותם קניינים של רשתות השיווק, גם האפשרות לאיים בשוט "אופציית היבוא המתחרה" אל מול תוצרת קיימת שכבר נקטפה בשטח , והיא בעלת תפוגה קצרה יחסית.
מדובר בשוט כלכלי, שיהפוך איום מוחשי ומקפח מאוד, את כלל חקלאי ישראל, שכבר היום חיים לדאבונם, בתוך מצוקה אובייקטיבית משמעותית ביותר. זאת לאור התייקרות מחירי התשומות בחקלאות, כגון: מים, כח אדם, דלק, אריזה וכדומה
העמותה בראשותי, שהוקמה במיוחד לצורך ניהול תכנית קול קורא, נוהל מנכ''ל 4,29, כיוזמה מבורכת בחסות משרד הכלכלה. מציעה למעשה ובאופן האחראי, ההוגן והראוי את הפתרון האולטימטיבי לתיקון כשל השוק בענף המזון הריכוזי ביותר בעולם. וזאת לתועלת העצמת כושר התחרות וההישרדות העסקית של כלל הקמעונאים, היצרנים, היבואנים ומגדלי תוצרת חקלאית הקטנים והבינונים המתנהלים כיום בענף המזון.
כתכנית מכוננת ומהפכנית, לקראת הפעלה משותפת וחוקית של שרשרת אספקה משותפת, מתקדמת, עצמאית, יעילה, תחרותית ובעיקר הוגנת בעזרת שת''פ מלא וראוי.
זאת לצורך, ביצוע תיקון נדרש שיהווה בהחלט, גם את הפתרון המערכתי המושלם, לקראת השגת הביזור המתבקש בענף המזון הריכוזי, לקראת תיקון כשל השוק. שנגרם ונקבע כאחראי המרכזי למחדל הריכוזיות המזיקה, המתקיימת לדאבוננו הרב, בענף המזון בישראל.
תכנית המיזם בחסות משרד הכלכלה ובפקוח הרשות לתחרות, דורשת למעשה, מכלל ספקי התשומות בענף המזון, שת''פ מלא ראוי והוגן. מה שיאפשר בהחלט תפעול ראוי ונחוץ ביותר של מרלוג סיטונאי ייעודי ומתקדם.
זאת לצורך ניהול הפצה תחרותית המתבססת על אחוד משלוחים יעיל, לתועלת אותם אלפי הקמעונאים הקטנים והמוחלשים ששרדו בענף, החברים בעמותת פורום מזון ומכולת לבטחון תזונתי בישראל.
עמותה שהוקמה במיוחד לצורך השגת הפתרון החיוני והנדרש לתועלת ביזור ענף המזון הריכוזי והעצמת כושר התפקוד העסקי והתחרותי של עשרות אלפי קמעונאים קטנים ומוחלשים בענף המזון בישראל, כמחוללי תחרות מחודשת לתועלת כלל ציבור לקוחותיהם בכל אתר ואתר במדינה.
בכבוד רב,
אלי סתוי - מייסד ויו''ר עמותת פורום מזון ומכולת לבטחון תזונתי בישראל
בסלולאר 050-5263528 או במייל [email protected]