חומר רקע
16
יוני 2022
16
יוני 2022
16
יוני 2022
י"ז סיון תשפ"ב
לכבוד
יו"ר ועדתהכלכלה
ח"כ מיכאל ביטון
הנדון: הצעת חוק הגנת הצרכן (סימון תוצרת חקלאית
שאינה ארוזה מראש), התשפ"א-
2021
1.
ככל שמדובר בתוצרת חקלאית טרייה, שאינה ארוזה מראש (נמכרת בתפזורת), אין כיום חקיקה בישראל המחייבת את היבואן,
היצרן, או המשווק, במסירת המידעהחיוני לציבור הצרכניםבדבר ארץ המקור של התוצרת.
2.
כך,מוצרי מזון הנמכרים בתפזורת אובמשקל כגון,
פירות, ירקות, דגים, עופות, גבינותובשר
המוצעים לצרכן במעדניות, ברשתות
השיווק, בחנויות ובמרכולים הפרטיים, נארזיםבעתהקנייה ונמכרים ללא כלסימון אודות ארץהמקור שלהם.
3.
לסימון
ארץהמקור בתוצרתחקלאיתטרייההנמכרתבתפזורת חשיבותמרובה.הראשונה נובעתמזכותו שלהצרכן דעת ולבחור
מהיכן מגיע המזון אותו הוא ומשפחתו צורכים ולבצע תהליך קבלת החלטות מבוסס מידע, לגבי תוצרת ממקורות שונים, זאת לפי
ראות עיניו, ערכיו וסדרהעדיפויות שלו.
4.
שנית,
מקוםהגידול,תנאיהגידול,הידעוהקידמהבתחוםהחקלאות,רמתהפיקוחוהבקרה,רגולציהבתחוםשימורואיכותהסביבה,
תנאי העסקה הוגנים,טביעת רגל פחמנית וכד',משפיעיםלא רק על איכות וטיב התוצרתהחקלאית אלא גםעל החלטות הצרכן.
5.
הצרכן הישראלי מבקש לקבל מידע מלא וברור לגבי מקורם של המוצרים שהוא רוכש. חופש הבחירה והאוטונומיה של הצרכנים
מחייביםלחשוףבפניהםאתהמידעהרלוונטיאודותהתוצרתהחקלאיתשהםצורכים,ובכללזהתוצרתהנמכרתבתפזורת,ולאפשר
להם לבצעבחירה מושכלת.
6.
בנוסף, יש לתת את הדעת לחשיבות סימון ארץ המקור בדגים טריים.
מוצר זה, מהיותו מוצר טרי ורגיש, מחייב תהליך האריזה
והמשלוח של הדג הטרי מהירות רבה והקפדה על סביבה מבוקרת טמפרטורה. תהליך הניקויעצמו כרוך בהתזת סילוני מיםולפיכך
מתבצעבסביבה רוויית לחות.
7.
ארגון מגדלי הדגים בישראלמוביל מזה שלוש שנים את היוזמה לסימון ארץ המקור בתוצרת חקלאית טרייה הנמכרת בתפזורת. יש
להדגיש כי לפני תחילת התהליך ביצענו בדיקה עצמאית ויסודית של אופציות שונות לסימון עצמאי ופרטני של הדג הישראלי
הטרי מדבקות ייחודיות למים, דיו ייעודית למוצרי מזון, דוקרנים אישיים לכל דג ועוד)(.
אולם כל אלה התגלו כבלתי ניתנים ליישום
בשרשרת האספקה מסיבות לוגיסטיות, כלכליות, סביבתיות וכן מבחינת נגישות ונראות של פתרונות אלה לצרכן בנקודת
הרכישה.
8.
בשל אופיו של המוצרובשלתהליךהעבודה באריזתו ושיווקו,קיים קושימובנה לסמןכלדג במהלך האריזה. הדגיםמנוקים ונארזים
בשיטת 'סרט נע', בסביבה שבה קיימת רטיבות רבה, ומובלים בתפזורת באריזות קלקר מרופדות בשבבי קרח. לפיכך האופציה של
פיתוקהמוצר(דגטרי)בתהליךהאריזהוהשינועאינהישימה להערכתנוקייםקושידומהבסימוןשלרובהתוצרתהחקלאיתהטרייה..
9.
לאור האמור לעיל, האפשרות המיטבית לסימון היא באמצעות שילוט על גבי המדף/
דוכן בנקודות
המכירה בצמוד לציון המחיר
כמתחייבבחוקהגנתהצרכן.
10
.
בכדי שהצרכן אכן יוכל להבחין בין הדגים ממדינות שונות,
אפשרות זו חייבת לחול על כלל הדגים בדוכן - מיובאים ומקומיים, על
מנת לתת בידי הצרכן את מירב המידע בבואו לבצע רכישה
. שיטת סימון זו נהוגה באיחוד האירופי, ב-
USA
, בקנדה ובמדינות
נוספות בעולם.(מצורפותתמונותסימון ארץ המקור, מנקודותמכירה באיחוד האירופי ובאיחוד האמירויות.)
11
.
אנו קוראים לך לפעול לקידום הצעתהחוקלסימוןארץמקור בכלל התוצרתהחקלאיתהטרייה הנמכרתבתפזורתולקידום
השקיפותבפני הצרכןהישראלי.
בברכה,
אלי שריר
מנכ"לארגון מגדלי הדגיםבישראל
מפעלים אזוריים ד.נ., עמק בית שאן 00801
טל:, 3/2475606-40
פקס:, 3765606-40
E- MAIL: [email protected]
דוגמאות לסימון ארץ המקור באיחוד האירופי:
דוגמאות לסימון ארץ המקור באיחוד האמירויות:
קלמנטינותמספרד
ליצ'י מדרום אפריקה
תפוזים מאוסטרליה
מפעלים אזוריים ד.נ., עמק בית שאן 00801
טל:, 3/2475606-40
פקס:, 3765606-40
E- MAIL: [email protected]