חומר רקע

לכבוד: 21.07.2025 יו"ר ועדתהכלכלהח"כדודביטן כ"ה/תמוז/תשפ"ה מנהלתועדתהכלכלה ד״ר עידיתחנוכה הנדון: בקשה לקיום דיון בו ו עדתהכלכלה – צמצום זריקת מזון בזמן שכ- 475 אלף משקי בית בישראל חיים באי- ביטחון תזונתי, מנתוני הדו״ח הלאומי לאובדן מזון לשנת 2023 עולה תמונה מדאיגה: כ- 38% מהמזון שמיוצר בישראל בשווי של למעלה מ- 24 מיליארדש״ח נזרקלפח.כלומר,למעלהמ- 24 מיליארדש״ח נזרקים לפח כל שנה! מדינת ישראל משלמת מחיר כבד עקב אבדן המזון בשלושה היבטים: מחיר חברתי- אבדן מזון למרות כמות משקי הבית שחיים באי-ביטחון תזונתי, מחיר כלכלי- האובדן עולה לאזרחים בכיס ומסתכם בסכומים של אלפי שקלים בשנה למשק הבית י, ומחיר סביבתי- אובדן מים,פגיעה בקרקע וזיהום מיותר. מהלכים של צמצום אבדן המזון והצלת מזון בישראל יכולים לתרום למדינת ישראל בהיבטים רבים: (1) תרומה כלכלית- הצלת מזון הינה חלופה לייצור מזון תוך מניעת מרבית המשאבים והעלויות הכרוכים בייצורו. (2) תרומה חברתי ת- הקטנת פעריםומניעתאי-ביטחון תזונתי שלהשכבותהחלשות (3) תרומה בריאותי ת- הבטחת תזונה הולמת והשפעה על בריאות אוכלוסיות מוחלשות, ומשכךחיסכוןהוצאותבריאות י. (4) תרומה סביבתית- הפחתת מזהמיםופליטות,תוךחיסכוןבמשאבי קרקע ומים. כדי להוביל לשינוי מהותי יש צורך במספר רב של צעדים בתחום המזון בכל שרשרת האספקה- יצרנים, רשתות השיווק וההפצה, והצרכן עצמו. חוק חובת תרומת מזון (2024 ) הואצעד ראשוןומשמעותי בדרך הזו, אךלאדייבכך. לפיכך,אנימבקשתכייתקייםדיוןבנושאשבנדון,בוועדת הכלכלה בהקדם.,בהתאם,נבקש לכנס את הוועדה לישיבה דחופה על פי דרישה של שליש מחבריה (בהתאם לסעיף 112 א)( לתקנוןהכנסת).בהתאם, מצ"בחתימות של חברי כנסת שהם חבריהוועדה. חברתהכנסתיסמין סאקס פרידמן להלןחבריהכנסתהחתומים: חברתהכנסת שלי טל מירון חברהכנסת רון כץ חברהכנסת עופר כסיף חברהכנסת אלוןשוסטר