חומר רקע

22.10.2025 מוגש לוועד ת הכ לכלה אוקטובר 2025 נושא: דיון חירום על עליות תכופות במחירי המזון. מחירי המזון אינם גזירת גורל, אלא פר י מדיניות. ה מדינה מחויבת להנגיש סל מזון בריא ו כחלק מחובתה לזכות למזון לכול ובאמצעות כלים העומדים לרשותה. מהלכים כאלה כפי שמפורטים בנייר עמדה של הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא והוגש לועדה לביקורת המדינה במאי 2024 , יש בהם כדי לא רק לעצור התייקרויות של המזון הבריא אלא אף להפ חית מחירים כך שיהיה נגיש כלכלית לכול. על המדינה להוביל מדיניות להנגשה כלכלית של סל המזון הב ריא ובר הקיימא כי זו חובתה הבסיסית. מזון אינו עוד קומודיטי - עוד מוצר צריכה, אלא צורך קיומי לכל אדם. לא צריך להכביר מילים על המשמעויות של מזון בריא לקיום האדם בתקופה זו בה אנו חווים זאת מקרוב. מ 2011 ממחאת הקוטג' הממשלות הובילו רפורמות שונות במטרה להוריד את מחירי המזון, מהרפורמה הק רוי ה רפורמת הקורנפלקס ועד "מה שטוב לאירופה טוב לישראל", דרך הפחתות מכסים על ירקות, פירות ודגים, אשר בפועל לא השיגו את המטרות, בלשון המעטה. וגם מבקר המדינה התייחס לכך. במציאות של משברים חופפים כיום, אשר מערכות המזון מהוות גורם מרכזי המניע אותם מחד ונפגע מרכזי מתוצאותיה ם, המשברים כוללים: משברי אקלים, מגפות השמנה וסוכרת דוהרים עם הערכת עלויות של 55 מיליארד ₪ בשנה למדינה, משברים גיאופוליטיים, עם פגיעה בשרשראות אספקה וכו'. הובלת טרנספורמציה ממרכות מזון שבורות ומחירי מזון גואים ללא הפסקה, חובה על הכנסת והממשלה להוביל ולהטמיע מהלכים המקדמים הנגשה כלכלית של סל המזון הבריא ובר הקיימא, שהם הבסיס לבריאות האוכלוסייה וחוסנה בעת רגיעה ובוודאי בעתות חירום. מצורף נייר העמדה שהוגש לוועדת בקורת המדינה של הכנסת במאי 2024 ובו מפת דרכים ישימה להנגשת סל מזון בריא ובר קיימא לכול אודה על קבלת זכות דיבור בישיבה בתוד ה ובברכה דר' דורית אדלר נשיאת הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא