קטע מדברי הכנסת

40. משחטה פיראטית בשפרעם יצחק וקנין (ש"ס): אדוני היושב-ראש, אדוני שר החקלאות, רצוף בזה פרסום שלפיו התגלתה בשפרעם משחטה פיראטית ובה 3.5 טונות עופות. רצוני לשאול: 1. האם נכון הדבר? 2. אם כן – כמה מקרים דומים אירועים בשנים 2010–2013? 3. האם ידוע לאן היו אמורים עופות אלו להגיע? 4. האם לאותם מקומות יש תעודות כשרות? 5. האם ייתכן שעופות ובקר ממשחטות פיראטיות משווקים בחנויות ובמסעדות? תודה. היו"ר יולי יואל אדלשטיין: אדוני השר, בבקשה. שר החקלאות ופיתוח הכפר יאיר שמיר: אדוני היושב-ראש, חברי חברי הכנסת, חבר הכנסת יצחק וקנין, הפרסום בעניין משחטת העופות הפיראטית שהתגלתה בשפרעם ובה 3.5 טון עופות, נכון. משחטה זו התגלתה בפעילות משותפת של יחידת האכיפה והחקירות המרכזית של משרד החקלאות, בתיאום עם השירותים הווטרינריים, פרקליטות חיפה ויחד עם משטרת ישראל. לפי ממצאי החקירה, למקום לא הייתה תעודת כשרות, והעופות היו מיועדים למכירה מבית לבית ביישוב שפרעם, שבו פעלה המשחטה. בעקבות פעילות האכיפה, בשר העופות הושמד בהוראתו של רופא ממשלתי. פעילות האכיפה בתחום זה היא בעדיפות גבוהה ביותר במסגרת פעילותי במשרד; מתחילת שנת 2013 טופלו 74 אירועים מסוג זה, ובכל אחת מהשנים 2010, 2011 ו-2012 טופלו על-ידי משרדי כ-150 מקרים בכל שנה. לפי הממצאים העולים מהחקירות של אירועים אלה, חלק מהמוצרים מוצאים את דרכם למסעדות ואטליזים, ולעתים בהצגה כוזבת של מוצרים כמוצרים כשרים. בכל האירועים הבשר מושמד, מחשש לפגיעה בבריאות הציבור, נפתחת חקירה נגד המעורבים ומוטלים קנסות מינהלתיים או מוגשים כתבי אישום פליליים על-ידי גורמי האכיפה במשרדי. בכל האירועים שבהם עלה חשד שמייצרים מוצרים או שנשחטו בשחיטה לא כשרה, ומשווקים כמוצרים כשרים, מועבר דיווח ליחידה לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות. אני, כמובן, בהזדמנות זאת רוצה לנצל את ההזדמנות לקרוא לציבור הצרכנים להקפיד לרכוש מוצרי בשר מסומנים בסימן מזוהה של משחטה מאושרת הפועלת בפיקוח וטרינרי שוטף ובנקודות ממכר מסודרות ומאושרות. תודה. היו"ר יולי יואל אדלשטיין: תודה לשר החקלאות. שאלה נוספת לחבר הכנסת יצחק וקנין. לאחר מכן, שני חברי כנסת ביקשו לשאול את השר – חברי הכנסת מוחמד ברכה ועיסאווי פריג'. יצחק וקנין (ש"ס): אדוני היושב-ראש, אדוני השר, מלבד העניין של הכשרות, שהעליתי, כחקלאי, כמי שמכיר את המאטריה טוב, כמגדל ביצים – ראינו השבוע את המשאית; הוברחו ביצים מהגדה לכיוון המדינה. אני חושב שיש בעיה בחודשים האחרונים בפיצו"ח – יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות – שהיא גורם האכיפה בנושא הזה. מלבד זה, יושבת גם שרת הבריאות פה; יש פה בעיות בריאותיות ממדרגה ראשונה וסכנה מאוד קשה לציבור במדינת ישראל. אני חושב שצריך לקחת את היחידה הזאת, אפילו לעבות אותה, כיוון שההברחות הן בסדרי-גודל גדולים מאוד, וצריך לתת את הדעת על כך. היו"ר יולי יואל אדלשטיין: תודה לחבר הכנסת וקנין. חבר הכנסת מוחמד ברכה, בבקשה. מוחמד ברכה (חד"ש): אדוני היושב-ראש, אדוני השר, אני גם תושב העיר שפרעם, שעליה מדובר. ובינתיים, תוך כדי התשובה, הייתי בקשר עם ראש העיר. אני רוצה להודיע שהעירייה כשלעצמה מנסה – קודם כול, קיבלה רישיון מסודר לבית-מטבחיים חדש – אבל היא מנסה לקדם את העניין של בריאות הציבור דרך בתי-העסק הקטנים. הדרישות של החוק, לפעמים קשה ליישם אותן לגבי כל חנות, כל מקום שמוכר תרנגולות – של וטרינר ושל בדיקת רופא. לא כל אחד שמוכר 20 תרנגולות יכול להחזיק דברים כאלה. אני חושב שמשרד החקלאות צריך לייצר הסדר סביר ולא מכביד על אותם אנשים שמשווקים בשר תרנגולות לצריכת הציבור, וכך להימנע – ושזה יהיה תחת הפיקוח הישיר של משרד החקלאות – מכך שאנשים יעשו דין לנפשם על-ידי עקיפות למיניהן. היו"ר יולי יואל אדלשטיין: תודה. מוחמד ברכה (חד"ש): אני חושב שהשאלה של חבר הכנסת וקנין היא שאלה חשובה, אבל אני מבקש משר החקלאות שהאחריות בעניין הזה, של המעקב, ושל הבקרה ושל הביקורת, תהיה על המשרד עצמו. תודה רבה, אדוני. היו"ר יולי יואל אדלשטיין: תודה לחבר הכנסת ברכה. חבר הכנסת עיסאווי פריג', ולאחר מכן נשמע את תשובת השר. עיסאווי פריג' (מרצ): אדוני היושב-ראש, כבוד השר, בהמשך למה שחברי ציינו, רציתי לשאול: לחברה הערבית, המצרך עופות הוא מצרך בסיסי, יותר מחברות אחרות, איך שאני רואה את הדברים. האם למשרדו, לכבודו, יש תוכנית לגבי משחטות כשרות, משחטות שעונות על הדרישות, הן בעניין הבשר, הן בעניין מטילות הביצים? האם יש תוכנית לענות על הביקוש של החקלאים הערבים בכל הסוגיה הזאת? תודה. היו"ר יולי יואל אדלשטיין: תודה לחבר הכנסת פריג'. השר שמיר, שר החקלאות ופיתוח הכפר, בבקשה. שר החקלאות ופיתוח הכפר יאיר שמיר: לשאלתו של חבר הכנסת וקנין – זה נכון; יחידת הפיצו"ח, סך הכול, יחסית למשימות, היא מצומצמת מדי. אפילו בשנים האחרונות נעשה בה קיצוץ. גם בימים אלה אני מתמודד עם הקטע הזה. אנחנו מנסים לשפר את זה, אבל – אנחנו נעשה את המיטב, אין לי משהו אחר להגיד, ואני מסכים אתך. גם לגבי השאלה על עסקים קטנים – גם אני ציינתי שהמשחטה הזאת הייתה מיועדת למכירות מבית לבית, ולא אמרתי אחרת. אבל, סך הכול, אנחנו בעד בריאות הציבור, לפני הרבה נהלים אחרים. המועצות המקומיות יודעות להסתדר אתנו, ואני לא רוצה להרחיב. אנחנו תמיד, כשפונים אלי – לא מזמן פנו אלי מאיזה יישוב בדרום, מייד שלחנו וטרינר, ראינו מה שראינו, נתנו המלצות, וגם ניסינו ללכת עם החוק. מצד שני, גמישויות-יתר פה מסכנות את הציבור יותר. אבל יש רגישות לזה, ואני מסכים עם מה שאמרת. אם יש תוכנית לגבי המגזר הערבי: אני לא מכיר תוכנית ספציפית למגזר הערבי, אנחנו לא עובדים כך; אנחנו עובדים ברמה של מועצות אזוריות, של אזורים. אם תפנה אלי בדברים ספציפיים, אני ממש אטפל בזה ספציפית: או דרך האזור שלנו או דרך – ישירות, דרך המשרד. אבל אני לא מכיר תוכנית ספציפית למגזר כזה או אחר. מקווה שעניתי. תודה. היו"ר יולי יואל אדלשטיין: תודה לחבר - - - מוחמד ברכה (חד"ש): אבל - - - מכסות הביצים היא הבעיה - - - שר החקלאות ופיתוח הכפר יאיר שמיר: איך? היו"ר יולי יואל אדלשטיין: תודה - - - קריאה: - - - היו"ר יולי יואל אדלשטיין: תודה, תודה. חברי הכנסת, אני חושב שהשר התמודד עם כל השאלות. אני מודה לשר החקלאות ופיתוח הכפר. אני מזמין את שרת הבריאות, חברת הכנסת יעל גרמן, לעלות לדוכן, ואת חבר הכנסת אברהים צרצור אני מזמין לשאול את השרה בנושא: סיום קורס בבית-החולים האנגלי בנצרת. בבקשה, אדוני.