תשובת השר
שר החקלאות
ופיתוח הכפר
יג' בכסלו תשפ"ד
26
בנובמבר 2023
סימוכין 217
לכבוד
ח"כ יוראי להבהרצנו
שלוםרב,
מענהלשאילתה 458
- התמודדות משרדך עם משבר האקלים בהיבטי אדפטציה ומיטיגציה
בהמשךלשאילתה מס' 458
בנושאהתמודדותהמשרד עם משברה
אקלים בהיבטי אדפטציה ומיטיגציה,
ולאחר בדיקתיאת הנושא עם גורמי המקצוע במשרדי, הריני להשיבך כדלקמן:
1.
הפעילות החקלאית מיוחדת בכך
שתהליך הפוטוסינתזה גורםלקיבוע פ
חמן דו חמצני
מהאטמוספירה. עםזאת, מערכות
המזון אחראיות גם לפליטותגזי-חממה, בשלב
ייצורהתשומות,
גידול המזון,עיבודוושינוע וכןפליטות בצד הצריכה כתוצאה מבחירה של תזונה רבת-
פליטותובזבוז
מזון.
משרדהחקלאותמקדם מספרמהליכיםהתורמים להפחתתפליטות גזי חממה, לצד תועלות סביבתיות
נוספות:
א.
עיבוד משמר""- שיטות גידול השומריםעל הקרקע החקלאית ותורמיםלאצירת פחמן. ב
שנת
2023
נתנו
תמיכות בסך
18
מלש"ח
, דבר ש
מוביללצמצום פליטות והגדלת ההשבה שלפחמן דו-
חמצני
לקרקע, לצד יתרונות סביבתיים נוספים.
ב.
פליטות מתאן ממעלי-גירה - בתהליך העיכול של בקרוצאן (אךלא עופות) נפלט מתאן שהוא גז
חממההתורםהשינוי אקלים. אולםממשק הגידול בישראל תורםלכך שהפליטות נמוכות מהמקובל
בעולם.לדוגמא, הפליטה לליטרחלב ברפתהישראלית נמוכה ב60%
בהשוואהלממוצעעולמי.,
ג.
פליטות מדשנים- המשרד מעודד שימושמושכל בדשן בעזרת כליהדרכהוקידום מחקרים,לדבר
יתרונות כלכליים,וסביבתיים של צמצוםהדישון.בישראלנפוץממשק ה"הדשיה", המשלב את
הדשן במערכת ההשקיה (בדרך כלל השקיה בטיפטוף), ממשק שאינונפוץ במקומות אחרים בעולם.
פרקטיקה זו מצמצת מאוד אתפליטות החנקןהתת-
חמצני, לצדיתרונות סביבתיים וכלכליים
נוספים.
ד.
דו-שימוש ב
קרקעותחקלאיותלייצור אנרגיותמתחדשות לצד גידולחקלאי -מיזם משותף
של
משרדיהחקלאות והאנרגיה מקדםפיילוטים בכל הארץ המלווים במחקר.
ה.
תחליפי חלבון (החלפת משקיהחי)-
קידום חלבוניים אלטרנטיביים כמותחליפיחלבוןמהצומח
וגידול בשר וחלב במעבדה.
ו.
לצד שיפור מאזן גזי החממה בצדהייצורהחקלאי, חשוב לקדם אתהמעברלתזונה בריאהלאדם
ולסביבה ,כפי שמקדמים במשרדהבריאות אגף התזונה.
דרך המכביםראשל"צ, ת.ד30
בית דגן50200
, טל03-9485800
פקס 03-9485835
שר החקלאות
ופיתוח הכפר
נכון לעכשיו,עדיין איןיעדים ספציפייםלהפחתת פליטותגזיחממה מפעילותחקלאית.
חשובלהבין שהפליטות הישירות מפעילות חקלאית קטנותיחסית (פחות מ-
3%
מסך פליטותגזיחממה של
מדינת ישראל.)
בנוסף, קיימים קשיים במדידהוכימות הפליטות מפעילותחקלאיתהמחייבים שיפור במתודולוגיית הכימות,
על בסיס מדידותומקדמים המותאמיםלחקלאות המקומית.המשרד איתר מספרפעולות בהם ניתן לפעול
לצמצוםפליטות (כגון תוספי תזונהלמעלי גירה, ניהול אופטימלי שלפרש בעליחיים, שימושבתוצרי לווי של
תעשיית המזוןבחקלאות) ומתכנן לבחון בשנההקרובה אפשרויותלקידום פתרונות אלה.
2.
משרדהחקלאות גיבש במסגרתוועדה
בין-משרדי
ת
ברשותהמדענית הראשית של המשרדלהגנת
הסביבה תכניתיישוםלהיערכותלשינוי אקלים. תכנית זו כוללת פעולות בתחום המחקר, תמיכה
בהשקעות שלחקלאים באמצעיהיערכות, הערכת סיכונים,הגדלתהתמיכה בביטוח ופיתוח כלים
להתמודדותעם נגעים בצומחובחי.חלק מההצעות בתכנית כבר נמצאות בשלבי יישום.
בתחום ההתמודדותעם נגר ושיטפונות, משרדהחקלאותמקדם מספר פעולות במקביל:
א.
המשרד משקיע תקציבים שנתיים בהיקף של מעל100
מלש"חלפתרונות ל
וויסות שיטפונות כאדפטציה
לשינויי אקלים. היישום בשטחמבוצע באמצעות 11
רשויות ניקוז אשרפועלת בשטח כזרועהארוכה של
משרדהחקלאות.
ב.
כמו כן, המשרד בונהעבור כלאחת מרשויותהניקוז תוכנית לניהול סיכוני שיטפונות בהתאםלדרקטיבה
האירופאית של ניהול סיכוני שיטפונות. המשרדהקצה מעל30
מלש"ח לתוכניותהללוכדי שרשויות
הניקוז יהיוערוכות במרחב שלהן, כל אחת ואחת עם הה
יכרותעם אתגרי השיטפונותהמורכבים ביותר,
ומה
סלהפתרונותהמוצע להתמודדותעל האתגריםהללו, בין אם באמצעות מניעה אוהכלה של
הסיכונים.
מזהחמש שנים משרד החקלאותעובד בשיתוףפעולה עם השירות המטאורולוגי על פרוייקטלמיפוי שינויי
האקלים (טמפרטורות,לחויות, משקעים,
התאדות) בישראל, ע"פ חלוקהלאזורים גיאו-
אקלימיים שונים.
המיפוי בוצע בהתאם לספי בקרה (אינדיקטורים) מוגדרים,המשפיעיםעל כל סוגי החקלאות (גד"ש, מטעים,
ירקות, ומשקי החי.)
בשנההאחרונההמשרד מנהל סקר סיכוניםלבחינת ההשפעות (IMPACT
) של שינויי האקלים שכבר אירעו
וההחמרה הצפויה בעתיד, עלענפיהגידולהעיקריים בארץ מבחינת ההשפעהעל היבולים ומבחינה כלכלית
(עלויות ההסתגלותלשינויי
האקלים והשינויי
ם הדמוגרפיםהחזויי
ם.)
בנוסףסקר הסיכונים בוחן אתההשפעות של שינוייהאקליםעל מדינות הייבוא העיקריות. המשרד כבר
הזמין סקר ייתכנותלתרחיששל כשלעולמי באספקת סלהמזוןהבסיסי (FAILURE BASKETBREAD
.)
בנוסף,לאור משבר האקליםואיומים נוספיםהתחיל המשרדבגיבוש תכנית לאומית לביטחון מזון, בשיתוף
פעולה שלהמל"ל ומשרדי ממשלה רלוונטיים אחרים.
דרך המכביםראשל"צ, ת.ד30
בית דגן50200
, טל03-9485800
פקס 03-9485835
שר החקלאות
ופיתוח הכפר
3.
המשרדפועלע"פהתרחיש המחמיר של ה IPCC
דהיינו 8.5
-
RCP
.
מבחינת הסתברויותלהצפות
עירוניותולסחףקרקע משרדהחקלאות מתייחסלחמש תקופתחזרה שונות:
תקופתחזרה של כל
חמש שנים,
כל10
שנים,
פעם ב20
שנה,
פעם ב 50
שנה,
פעם ב100
שנה.
על כן,בהתאםלעוצמת
האירוע משרד החקלאות מתכנןפתרונות ניקוז וכן הערכת
נזקים מבחינה כלכלית.
בברכה,
ח"כ
אבי דיכטר
שר החקלאות ופיתוח הכפר
דרך המכביםראשל"צ, ת.ד30
בית דגן50200
, טל03-9485800
פקס 03-9485835