הצעת חוק סימון מנות בריאות במסעדות, התשפ"ה-2025

תקציר

הצעת החוק נועדה להגביר את השקיפות בתפריטי מסעדות ובתי אוכל, על ידי חובת סימון מנות בריאות בסימון אחיד ובולט. הסימון יבוסס על קריטריונים תזונתיים שיקבע שר הבריאות בהתייעצות עם המועצה הארצית לביטחון תזונתי, ויחשבו מגבלות על נתרן, חומצות שומן רוויות וסוכרים. בעל בית אוכל שיסמן בתפריט מנה שאינה עומדת בקריטריונים יקנס. המטרה היא לסייע לציבור לבחור בחירות תזונתיות בריאות ומושכלות, לעודד צריכת מזון בריא ולשפר את בריאות הציבור. חובת הסימון תחול גם על תפריטים דיגיטליים. הצעת החוק מבוססת על רפורמת סימון המזון של משרד הבריאות, שצלחה ירידה בנתח השוק של מוצרים עם סימון תזונתי אדום (מוצרים בעלי כמות גבוהה של סוכר, נתרן או שומן רווי).

נוצר באמצעות בינה מלאכותית התקציר הופק אוטומטית ועשוי לכלול אי-דיוקים.

מסמכים 2

הצעות חוק נוספות מאותה ועדה