הצעת חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון) (תיקון - מערכת בקרה להובלת ואחסנת מזון בטמפרטורה מבוקרת), התשע"ח-2017

תקציר

הצעת החוק נועדה לשפר את בטיחות מזון על ידי הגדרת חובה חדשה להתקנת מערכות בקרה לניטור טמפרטורה במהלך הובלת ואחסנת מזון רגיש. כל אריזת מזון תידרש להיות מצויידת באמצעי זיהוי של חריגות בטמפרטורה, ותהיה דרישה למערכת מידע דיגיטלית שתאפשר מעקב אחר נתוני הטמפרטורה לאורך כל שרשרת האספקה. נתונים אלה יהיו נגישים לגורם שאליו נשלח המזון, ויאפשרו זיהוי של מוצרים שהובלו או אוחסנו בתנאים שאינם תקינים. משרד הבריאות יהיה אחראי לקבוע את מאפייני המערכת הטכנולוגית הדרושה. הצעת החוק נועדה להגן על בריאות הציבור ולמנוע מקרים של מזון מקולקל, שעלולים לגרום לזיהומים ולתסמינים רפואיים.

נוצר באמצעות בינה מלאכותית התקציר הופק אוטומטית ועשוי לכלול אי-דיוקים.

מסמכים 1

הצעות חוק נוספות מאותה ועדה