הצעת חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון) (תיקון - בקר בריאות בבית מלון), התשע"ח-2018

תקציר

הצעת החוק נועדה לשפר את בטיחות המזון בבתי מלון. היא מחייבת כל בית מלון שנחשב "מטבח מוסדי" להעסיק בקר בריאות שתפקידו להשגיח על היבטי הבריאות של המזון המיוצר והמוגש במטבח. הבקר יקבל הכשרה ושכר ממשרד הבריאות. במקרה שאין בקר בריאות, יידרש המטבח לקבל רישיון ייצור למזון. החוק נועד להתמודד עם סכנות בריאותיות שנובעות מפגמים תברואתיים במטבחים של בתי מלון, כפי שהתגלו בתחקירים עיתונאיים. הצעת החוק תיקנת את חוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע"ו–2015, ותקבע את הוראות הפיקוח על בתי מלון.

נוצר באמצעות בינה מלאכותית התקציר הופק אוטומטית ועשוי לכלול אי-דיוקים.

מסמכים 1

הצעות חוק נוספות מאותה ועדה